西安美食风景线宜宾蜀南竹海之味道探秘
宜宾美食之旅
探索宜宾的美食世界，无疑是一次令人难以忘怀的经历。以下是宜宾不可错过的15道美味佳肴，绝对值得一试。
1.【燃面】
这道小吃以其独特的辣麻口感和松软口感而闻名，是游客们必尝之选。
2.【鸡丝豆腐脑】
清爽细腻，香气四溢，这道菜不仅开胃，也能增进食欲。
3.【南溪豆腐干】
始于光绪年间，此品已有百余年历史，其制作工艺精细、用料考究，风味独特，深受人们喜爱。
4.【五粮液】
世人皆知，这酒在蜀南竹海中品尝更胜一筹，为三国时期嵇康发明，有着悠久历史和深厚文化底蕴。
5.【竹筒黄酒】
传说为嵇康所创，这种只可在竹海内制成的人工黄酒，因珍贵而稀少，只能在此地享受到它的醇香与古韵.
6.【熊猫大餐】
全竹宴，以新笋、长裙竹荪等为主，清淡可口，让人回味无穷.
7.【葡萄井凉糕】
双河古镇的一份特殊凉糕，用当地奇泉泡制，可谓物美价廉.
8.【沙河豆腐】
水质和工艺使其皮绵肉嫩色泽纯净，是川南名肴之一.
9.[筠连水粉]
酸辣水粉、麻辣水粉等多样化版本，其中酸辣水粉最著名，它具有鲜美、白亮柔韧且具有开胃醒脑功效.
10.[竹荪炖鸡面]
土鸡加新鲜竹荪慢火炖制出的老汤，让人香飘十里!
11.[怪味鸡]
早年的"嘉阳怪味鸡"演变出"宜宾怪味鸡"，煮熟后形状诡异，有麻辣香甜嫩多种口感选择.
12.[蝶式腊猪头]
皮色酱黄肉红如桑椹膘白如凝脂，如展翅欲飞蝴蝶形象，不但肥实又不腻，还咸淡适中，一绝佳品!
13.[琵琶冬腿]
因形似琵琶而命名，以优质猪腿腌制，并采金华火腿之长，选料严谨成型精致加工巧妙,
14.[兰香斋熏肉]
呈黑晶发亮酱色扑鼻芬芳，是佐洒佳肴理想选择;
15[宜宾板鸭]
从当地肥鸭制作而成，全身皮脆肉嫩油亮光洁浓香可口，一绝佳品!