英国留学雅思品味英式餐桌礼仪完美享一顿英国正餐
在英国餐桌上,餐巾的使用是一项基本的礼仪。正确的做法是在用餐前铺开餐巾放在腿上,而不是将其塞入衣领或压在盘子下。当用餐结束后离开桌时,应将餐巾放置于左侧未动过的区域,并确保它不折叠。值得注意的是,餐巾只应用于擦拭嘴巴,不可用于擤鼻涕。
尽管你可能对即将到来的美食感到兴奋,但在英国 餐厅中,一定要等待所有同伴们的菜都上来后再开始进食。这是为了尊重他人的时间和体验。如果东道主允许,你可以提前享用你的饭菜。
手肘撑在桌面上被视为不礼貌,因此应该保持身体坐直并与桌面的距离适当,以便手肘弯曲至刀叉水平。在英国,吃饭速度应当与其他人相匹配,即既不能过快也不能过慢。
如果你正在咀嚼食物而突然想说点什么,最好先把嘴里的东西吞下去,然后再说话。这有助于避免噪音干扰其他人的谈话。记住,在咀嚼期间应该闭紧嘴巴,不发出任何声音。
一旦你吃饱了,用完刀叉后,要将它们交叉放置于盘子的右侧尖端朝向内,这样侍者会知道不需要清理这部分。如果还需继续进食,可以让刀叉呈“八”字形摆放,以防止早收走。
对于那些难以下咽的情形,最好坚持尝试一些小口的小量次,再逐渐增加分量。但请记住,对厨师来说,每份都是他们心血的一份,请不要轻易评价他们的作品。
关于如何优雅地吃香蕉,可以先完全剥去皮,然后切成适合入口大小的小块才可以吃。而喝汤时,应当从近我方舀起汤水,并以匙面倒入口中,不宜直接吮吸,也尽量减少声响。此外,如果剩余最后一点汤,可倾倒进入碗中,再取一匙饮用,将汤匙留在碗内不可放在盘子上进行储存。
至于龙虾,它通常被切成两半,上菜时大钳已经预先弄碎。在正式享受龙虾之前,用手夹稳壳体,将壳体撬开后,用单独的手指和专门的小勺取出肉质。这样就能使整个过程显得更加文明、有教养。