北京小吃风采展宜宾蜀南竹海美味招摇
宜宾美食探秘
在谈及宜宾美食时，我感到无比激动，因为这座城市的美味之选实在是多姿多彩，如果你有机会造访，务必尝试以下这些佳肴，不然，你可能会后悔自己错过了。
1.【燃面】
宜宾最具特色的小吃，以其松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间闻名。由于油重无水，燃面一遇火即燃，因此得名。既令本地人青睐，也赢得了中外游客的一致好评。
2.【鸡丝豆腐脑】
色泽鲜艳、风味诱人，这道菜入口即化，回味无穷。如果搭配醋汁，那么不仅开胃，更能增进食欲。
3.【南溪豆腐干】
始于清光绪年间，此品已有百余年的历史，从最初的小作坊发展至今，它已经成为大规模、高技术的现代化产业。
南溪豆腐干以精细工艺和考究用料著称，其独特风味和细腻口感深受人们喜爱，被誉为远近闻名的地方特产，但供不应求，只能满足附近地区的需求。
4.【五粮液】
世人皆知，这里有一种酒，它完全不需要多做解释。在蜀南竹海品饮此酒，或许才是最正宗的体验。
5.【竹筒黄酒】
蜀南竹海独有的江湖美酒，其秘制传说源自三国时期“竹林七贤”之一嵇康。在这里，才能体验到这种难以量产的人工制作艺术。
6.【熊猫大餐】全竹宴
在蜀南竹海，可以享受到独有的“熊猫大餐”，其中包括清淡可口的竹花、新笋等佳肴，让人回味无穷。
7.【葡萄井凉糕】
双河古镇中的葡萄井泉水泡米、磨浆，是制作凉糕与泡凉糕不可或缺的一部分，从而创造了新兴小吃——葡萄井凉糕，在炎热夏日，一碗售价仅一元钱，绵扎细嫩且清爽，是物美价廉的选择。
8.【沙河豆腐】
拥有数百年生产历史，由独特水质和制作工艺形成皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，可烹调近百种菜肴，使其成为了川南名肴之一。
9.[筠连水粉]
酸辣水粉、三鲜水粉等众多口味，其中酸辣水粉尤为出名，其白亮柔韧且具有开胃促进食欲发汗醒脑之功效受欢迎程度极高。
10.[竹荪炖鸡面]
土鸡与新鲜竹荪慢火炖制而成，无论香气还是老汤，都令人垂涎三尺！
11.[怪味鸡]
从嘉阳怪味鸡演变而来，此款奇妙又迷人的料理由煮熟后的鸡肉所组成，有着麻辣香甜嫩等各式各样风格让人惊喜不断！
12.[蝶式腊猪头]
形似展翅欲飞蝴蝶般优雅，该产品皮色酱黄光洁如镜，同时肉红如桑椹膘白如凝脂，不但外观上堪称佳品，更是在咸淡之间找到平衡点让人心甘情愿再次尝试！
13.[琵琶冬腿]
因形状类似琵琶而命名，该产品采用云南金华火腿长项结合当地优质猪腿精心腌制，以选材严谨成型巧妙加工精良著称!
14.[兰香斋熏肉]
呈黑晶发亮酱黑色的熏肉散发出阵阵芬芳，与各种佐洒佳肴搭配使用，是理想选择!
15[宜宾板鸭]
选用肥鸭制作，当地特色食品，以其外观完善色泽澄黄油亮光洁皮脆肉嫩香气谐调浓香可口引起众人口舌狂欢！