北京美食地图揭秘牛肉面与蚵仔煎之外的美味佳肴
去的话有很多不可错过的美食点,尤其是小吃,那里的鸡脚冻绝对是我们最喜欢的。它以去骨的鸡爪为原料,巧妙地制作成一种独特、诱人的口感,让人回味无穷。至于面线,我们强烈推荐台北西门町那家著名的小贩阿宗,他的手工面线不仅外皮脆而内里嫩,而且一定要尝试他家的特制辣酱,这样才能体验到真正的台湾风味。在南下到台中的过程中,无论是哪个地方的小吃摊,都会发现面线逐渐偏向甜腻一边,同时通常伴随着臭豆腐一起销售,不过与我们这里相比,它们在口味上更为清淡。
除了这些,还有一些其他令人垂涎三尺的美食,比如鲁肉饭和鸡排饭,它们都非常受欢迎。夜市中常见的臭臭锅大肠包小肠以及烤鸡排,也绝对值得一试。此外,不容忽视的是那些地区性的特色菜,如台北101商圈中的鼎泰丰,以及高雄正忠排骨饭、池上乡便当和花莲海鲜烧烤,都绝对不能错过它们。
在大街小巷几乎每一个角落,你都能找到7-11和全家便利店,这里出售的一款关东煮简直让人难以忘怀。这道料理颠覆了我对关东煮印象的一切,可以直接用悠游卡支付,即刻享用,让人回味无穷。