无锡美食佳肴北京特产小吃送人心
。无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。该菜已有百余年历史，享誉海内外。一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山，有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地，古时称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”。以杨梅浸酒，可去湿、止泻、消暑、御寒。
阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，有形美、色艳、味佳、高蛋白含量，是畅销港澳及海外的无锡特产。清水油面筋色泽金黄表面光滑味香性脆，是无锡的一大特产。而太湖银鱼长二寸余体长略圆形如玉簪细嫩透明色泽似银故称银鱼春秋时期太湖就盛产银鱼宋代诗人把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品清康熙年间被列为贡品。
太湖白鱼亦称“鲦”“头尾俱向上”得名体狭长侧扁细骨细鳞银光闪烁是食肉性经济鱼类之一目前尚未养殖主要依靠天然捕捞白鱼肉质细嫩鳞下脂肪多酷似鲥鱼是一道名贵菜肴《吴郡志》载：“白魚出太湖者胜民得采之隋时入贡洛阳”，当时白魚已作为贡品上贿皇庭。
马迹山湖面开阔盛产太湖白虾壳坚肌丰膏香更别有风味《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下熟时色仍洁白”的记载。此外，无锡还有惠泉黄酒选用清冽甘甜有名的惠山二泉水和马山芋头、大笼馒头、三鲜馄饨都已经成为传统名点方糕萝卜丝饼和挂粉汤圆也是深受欢迎的小吃。而糖芋头则因正值玉兰花开季节而得名其它诸多特色小吃也让人们对这座城市充满了好奇和期待。在这里，每一种美食都承载着悠久的历史故事和独特的文化内涵，让每一次尝试都是一次对传统与现代相结合艺术探索的心灵旅行。