全国小吃街美食街排名这才是鸡腿解馋做法好吃得下饭一次一盘都不够吃做法简便让每一位游客都能成为美食探索
当我们谈及鸡腿,这几乎是许多人心仪的美食,原因在于它的肉质异常嫩滑,入口即化。影视作品中不乏将鸡腿作为美味佳肴展示的情节,让人垂涎三尺。然而,在现实生活中,有些制作出的鸡腿虽然外表诱人,但一尝之下却未能达到预期口感。这主要源于调味失当。
今天,我们将以鸡腿为主材料,创作一款葱油鸡腿,其配料精简而制作简单,与家常做法相近,这正是解馋的完美选择。一盘葱油鸡腿足以让你饱腹满意,每次都能吃下大量主食,使家人大快朵颐,不仅解了馋,还因价钱亲民,便宜多做给大家享用。
这道葱油鸡腿,无论从口感还是风味,都超越了普通家常菜,它让每一次尝试都令人回味无穷。此外,由于其成本适中,可供家庭多次享用。真正体验到这样简单又美味的烹饪方式,你会发现每一次都是满足与愉悦的一刻。
以下是具体步骤:
【材料】:鲜Chicken Leg, 大葱, 生姜, 大蒜, 胡椒粉, 酱油, 料酒, 生抽, 蚝油, 香油,小米辣和青线椒各适量。
【步骤】:
将两条Chicken Leg剁成小块,并清洗干净后,将其均匀覆盖面粉。
在加入酱油、料酒和胡椒粉后的腌制过程中,让它充分吸收香气,静置15分钟左右。
准备好大葱、生姜、大蒜、小米辣和青线椒等调料切片或圈状待用。
热锅烧至七成热,加少许植物油,然后加入葱段、生姜片、大蒜片进行翻炒出香气,再倒入腌好的Chicken Leg块,用勺子快速翻炒至两面金黄色泽。
加入酱汁(酱油+生抽+蚝油+料酒)并搅拌均匀,然后加入适量水再加上切好的小米辣和青线椒煮沸后转为焖煮状态,大约15~20分钟左右直至汤汁浓稠时,即可盛出装盘。在此之前撒上几滴香油增添风味,并撒上一些新切的小米花点缀,以增加风情。
最终呈现出来的是一个既简便又别致的菜品。由于使用的大理石花搭配得恰到好处,使得整个菜肴不仅色泽诵人,而且香气四溢,更重要的是营养价值高且难忘。此款葱oil Chicken Leg 是一种既易学又易行的佳肴,一定会成为你的厨房里的招牌之一!