南京美食大盘点这十样让你不仅吃饱还开心
作为一个土生土长的南京,感谢悟空问答邀请,我要带你一起来探索这座城市的美食世界。秦淮八绝、盐水鸭烤鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴和桂花酒酿赤豆元宵,这些名菜让人垂涎欲滴。我们来看看去南京必吃的十大美食吧:
南京烤鸭
相信很多人不知道,北京烤鸭其实就起源于南京烤鸭的改良。在南京吃烤鸭,关键词是“趁早”和“排队”。时间虽然宝贵,但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味,排队也是甘之如饴。吃烤鸭一定要配上卤子,那才是正宗南京人吃法。而且,现在许多店铺可以真空包装,现场快递,还可以手机叫外卖,所以非常方便。
推荐店铺:
章运板鸭,在南京的张府园地铁口附近,以其烤得酥脆、肉质香嫩闻名。
金宏兴鸭子店,即使生意好到爆,只独开一家,以保持口味纯正。
鸭血粉丝汤
小潘记就是非他莫属,全家福的料超级多,由各种高品质材料制成。他家的粉丝细软不失韧性,浸透汤汁以后味道特别好吃。
汯包
尹式汯包、小笼包都是赫赫有名,一笼八个,小胖从小就爱这个。一碗蛋皮鸡汁加上卾子微甜,是绝对不能错过的一顿餐。
牛肉锅贴
草桥锅贴和李记锅贴是两家扛把子的美食刚出锅时香脆好吃,有微甜之感,加上一碗刚出锅牛肉馄饨,无论早中晚餐,都是一顿完美的大餐。
还有很多其他令人垂涎三尺的小吃等待着你的发现,如盐水鸡、火腿肠面条、三鲜鱼头面等。下次有机会,你一定要来体验一下这些特色小吃,让你的味蕾得到真正的享受!