苏州美食攻略吃货大全南京必吃十大美食有哪些
作为一个热爱美食的吃货,我很荣幸能在悟空问答上分享我的南京美食攻略。南京的美食简直是多到让人难以捉摸,秦淮八绝、盐水鸭烤鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴等这些经典菜肴,让人回味无穷。而且,很多小吃都围绕着“鸭子”这个主题,确实没有一只鸭子可以离开这座古城。
下面我将为大家介绍去南京必吃的十大美食:
南京烤鸭
相信不少人不知道,北京烤鸭其实就是改良自南京烤鸦。要在南京品尝这道传统佳肴,就必须提前做好准备,因为“趁早”和“排队”是吃到正宗风味的关键。记得一定要蘸上那份浓郁的卤子,这才是真正体验南京人的饮食习惯。而且,现在很多店铺提供真空包装和现场快递服务,还可通过手机叫外卖,所以非常方便。推荐店铺有章运板鸭和金宏兴鸭子店。
鸭血粉丝汤
小潘记是处理这种清甜脆嫩口感并非偶然之举,全家福每次开业都备受欢迎,他家的料品丰富,从鲜嫩透亮的大白鱼到细腻滑爽的小黄豆,每一口都是对味觉的一次洗礼。
汤包(小笼包)
尹式汤包,小胖从小就被其迷住了,一笼八个,每一次打开都是惊喜。一碗蛋皮鸡汁搭配温润而微甜的卤子,是一种享受。
牛肉锅贴
草桥锅贴与李记锅贴,这两家相继获得舌尖上的中国称号,无疑是不容错过的选择。在刚出炉时,那层酥脆外皮下的牛肉柔软多汁,让人忍不住想再来一口,再来几口...
虽然疫情期间不能亲身体验,但当一切恢复正常,我会继续分享更多关于南京美食的小秘密。