张家界自助游住宿攻略美琪大酒店新菜单让您品尝农场的纯粹
在巴塞罗那，百年经典的美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）再次推出新鲜菜单，这一次是“从农场到餐桌”的独特旅程。这家五星级豪华酒店以其创新的方式探索城市文化，此次将融合马雷斯梅阿尔亨托纳花园、Alta Alella酒庄和SOLC餐厅，为游客提供一场高品质的美食盛宴。
这段美食之旅开始于距市中心30分钟车程的马雷斯梅，那里是Soldevila-Casals家族拥有的Can Met酒店。在这里，你可以与Winenium公司和农业专家Cabrafica先生一起探索厨房花园，这里的蔬菜供应着SOLC餐厅主厨Luis Llamas的烹饪。
第二站是Alta Alella酒庄，也位于马雷斯梅地区。你将参观专为巴塞罗那美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒所种植的葡萄园。此外，还可以在海景葡萄园散步，品尝酒庄其他葡萄酒，并了解更多关于葡萄酒知识。
体验将在SOLC餐厅达到，在此你可以品尝沿途所有美食。餐厅主厨Luis Llamas设计了时令菜单，而行政主厨David Romero则对其进行严格监督。厨房每天都会使用当地新鲜肉类和鱼类，以及来自马雷斯梅厨房花园中培育的蔬菜，这些新鲜蔬菜直接进入烹饪过程，无需冰箱保存。Cabrafica先生培育的蔬菜与侍酒师Pablo Fernandez精选如AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒完美搭配，为这个“从农场到餐桌”的盛宴画上句号。
这项全新的“美琪体验”还包括了由“航海和酿造”，“速度和肾上腺素”，“19世纪艺术、文化及奢侈品”， “渔民市场” 和 “巧克力之路” 构成体验菜单，看到这些充满艺术感名字，就能预见到这一系列惊喜。
为了进一步创意化体验，美琪大酒店曾联合胡安•米罗基金会举办慈善活动。在米其林星级厨师Nandu Jubany建议下，团队设计并准备了一份特别优雅的特别套餐供客人在参观胡安•米罗藏品及其档案后享用。这份独一无二套装包括松脆海藻塔搭配金枪鱼与豆腐; 美琪盒装酸橘汁腌鲈鱼配牛油果; 金枪鱼法式千层酥；香草乳羊肉砂锅千层酥；调温有机蛋搭配秋季时令蘑菇搭白鲸鱼子酱或龙虾答案陪烤乳鸡，以及其他诱人的佳肴。这一绝妙创新让现场所有宾客印象深刻。