推荐去杭州必吃的10种小吃好吃又好做附加菜谱让你的味蕾在自然中尽情享受
一、番茄土豆鸡，这道菜是韩国风味的佳肴，非常受欢迎，我特地推荐给你。原料包括市场新鲜杀死的鸡一只（或者超市里的翅膀或胸肉，但口感会略有不同），土豆六个，番茄酱、蒜瓣四个、姜片三片以及少许炒过的芝麻。调味品包括盐、味精（或者鸡精）、糖、麻油和生粉。做法如下：
将活鸡或鸡肉切成块，用食盐和生粉稍微抓匀，然后腌制半小时。在腌制前，请确保超市购买的产品已经完全解冻，以避免雪水味影响美食。
土豆去皮切块，每个大约为3CM立方体大小；蒜头和姜切碎备用。
在锅中加入适量油，将蒜泥和姜泥爆香后倒入鸡块和土豆一起翻炒至鸡变色，然后加水至覆盖整个烹饪物料，加入生抽3茶匙、番茄酱半瓶及少量盐和味精，加盖大火煮开后转小火炖煮30分钟，再起盖并加入适量糖以符合个人口味，并撒上几滴麻油勾芡即可出锅。此时在每份上撒点炒过的芝麻作为装饰。
贡梨八宝
准备时间：10分钟
制作时间：45分钟
材料：贡梨200克，糯米50克，桃仁、花生仁等各50克，以及红枣、大枣。
调料：白砂糖20克、小苏打15克。
做法：
将青皮贡梨洗净去皮，并舀去核心部分，用清水浸泡待用。
糯米淘洗后入锅焯水5分钟再用蒸锅蒸15分钟取出，与桃仁等食材混合红糖均匀，再将其填入掏空后的贡梨内，上笼屉中旺火蒸30分钟取出。
锅中加少许水及白砂糖少许与蛋白搅拌均匀，即可成为汁液状涂抹在已熟透的贡梨表面即可享用。
烹饪心得：
使用清水浸泡果肉，可以保持果肉干燥且多汁。
负责人建议使用高质量新鲜果蔬，以保证最好的口感与色泽。
口感：
贵宾此菜多汁且甘甜，与蛋白搭配入口即化，无不令人满意。