宜宾蜀南竹海美食介绍上海适合逛吃的地方
宜宾美食探秘
在谈及宜宾美食时，我感到无比激动，因为这座城市的美味之选实在是多姿多彩，如果你有机会造访，务必尝试以下这些佳肴，不然，你可能会后悔自己错过了。
1.【燃面】
宜宾最具特色的小吃，以其松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间闻名。由于油重无水，燃面一遇火即燃，因此得名。既令本地人青睐，也赢得了中外游客的一致好评。
2.【鸡丝豆腐脑】
色泽鲜艳、风味诱人，这道菜入口即化，回味无穷。如果搭配醋汁，那不仅开胃，还能增进食欲。
3.【南溪豆腐干】
始于清朝光绪年间，此品已有百余年的历史，从最初的小作坊发展至今已经成为大规模、高技术多品种的现代产业。
南溪豆腐干以精细工艺和考究用料著称，其独特风味和细腻口感深受人们喜爱，是远近闻名的地方特产，但因供不应求，只能满足附近地区的需求，外省难以购得。
4.【五粮液】
世人皆知此酒，无需多言。在蜀南竹海品鉴此酒，或许是一次最真实的体验。
5.【竹筒黄酒】
独有的江湖美酒，有三国时期嵇康发明之说。由於只能手工制作而无法量产，所以只有在竹海才能享受到这份特殊的情趣。
6.【熊猫大餐】
全竹宴可谓独树一帜——竹花、新笋等清淡可口菜肴，让人回味无穷。
7.【葡萄井凉糕】
双河古镇的葡萄井泉水泡制成米团，再磨浆做凉糕，便创出了一道新兴小吃——葡萄井凉糕。在炎热夏日，一碗只需一元钱，却绵扎细嫩、清爽自如，是物超所值。
8.【沙河豆腐】
数百年生产历史，使其皮绵肉嫩、色泽纯净，为川南名肴之一。
9.【筠连水粉**
酸辣水粉、中辣水粉、三鲜水粉等各式各样。其中酸辣水粉尤为传颂，其特点是鲜美绝伦、粉丝白亮柔韧，而其酸辣调料具有开胃醒脑之功效深受欢迎。
10.[11] 竹荪炖鸡面
土鸡与新鲜竹荪慢火炖制出的老汤香气四溢十里内外令人垂涎欲滴！
11.[12] 怪味鸡
基于“嘉阳怪味鸡”的基础上改良而成，“宜宾怪味鸡”以煮熟后的形状怪异并带有麻辣香甜嫩等特点著称。
13.[15] 蝶式腊猪头
皮色酱黄光洁发亮，肉红似桑椹膘白如凝脂形似展翅蝶飞。一尝肥而不腻咸淡相宜堪称佳品。
14.[16] 琵琶冬腿
取优质猪腿精心腌制兼采金华火腿长处，因形似琵琶而命名，有选料严谨成型美观工艺巧妙加工精致之处。此乃理想佐餐佳肴。
15[17]. 宜宾板鸭
选肥鸭制作具有成型美观澄黄油亮光洁皮脆肉嫩香调谐浓香可口特色。此乃当地特色不可错过之佳饼。