南方人笑看东北囤菜风中国美食大多样哈哈
如果说,双11是人类史上最大规模的购物狂欢,那么,每年的立冬一过,中华民族最大规模的集体采购,就在东三省这片土地悄然上演。而这场震惊全国人民的采购,就是囤秋菜!没错,囤的就是那个平平无奇,也许在入冬前“百菜齐放”之时,你都不会正眼一瞧的大白菜!
虽然它没什么特别出彩的地方,但一入冬,它总能凭借庞大的体量,轻松占据家家户户的餐桌、地窖、阳台,以及……酸菜缸!这场面,让多少南方的小伙伴惊呆了,又勾起了多少东北老铁的心乡情感!
因此,在每一个初冬的清晨,穿梭在人群中手提肩扛的大白菜,是不是让你莫名生出一种“再不抢就没了”的焦虑?而真正聪明的人早就默默把麻袋折叠好,偷偷揣到了口袋里。
但人群中冷不丁出现的小推车,却总能在地上甩出一条骄傲的弧线,默默带走一众人羡慕的眼光。即使车主脸上掩不住让人艳羡的红光,一时竟分不出究竟是乐得还是给冻得。但不管怎样,此时,全东北就是白菜的地盘,即使聊天扯家常时,也逃脱不了它掌控。
“你家囤了多少?” “没多少,就500斤。” “不少了,我家才400斤!”听得人只想大声劝告:理性消费啊!!都说,南方买半颗,大白菜;北方买半车,小心成瘾!
但其实南方人的囤吃,是为了下顿;而北方人的囤吃,是为了整个冬天。当天气冷下来,这些个普普通通的大白菜,就会摇身变为炖菜、炒菜、饺子馅……还有腌渍得酸爽脆嫩的一碟酸黄瓜,不管怎么吃,都好像吃不过够。恐怕也只有三个字能够形容:嘎嘎香!
01 囔品味春回大地
02 没有一颗青草 能在城市活着过夏
03 不起眼的小花 才是夏日空气中的王者
04 不要忘记细水长流
05 记住那份温暖和希望
06 重新开始新的旅程
07 每个季节都有自己的故事和意义
08 让我们珍惜每一次相遇和重逢
09 希望我们的生活充满阳光与微笑