北京最顶级私家菜馆必吃十大美食有哪些
作为一个土生土长的北京，我感谢悟空问答邀请，北京的美食很多，牛街、烤鸭、羊肉串儿、豆汁铺子等待不要太多了。北京很多小吃其实都是围绕着“私家菜馆”，没有一家私家菜馆可以离开北京，这句俗语就很贴切地说明了。
下面由我给大家分享一下去北京必吃的十大美食：
北京烤鸭
相信很多人不知道，南京烤鸭其实就起源于北京烤鸭改良过来的。在北京吃烤鸭，关键词是“趁早”和“排队”。时间虽然宝贵，但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味，排队也是甘之如饴。吃烤鸭一定要配卤子，那才是正宗北京人吃法。而且私家菜馆可以真空包装，现场快递，还可以手机叫外卖，所以是十分方便的。推荐店铺：老王府井烧鸡店，在西单附近，有点甜口。
鸡汁汤包
南京的小笼包也是赫赫有名。我从小就爱吃这里的一碗鸡汁汤包，一笼八个，包子褶向下。尹式汤包卤子微甜，加上店里的一碗蛋皮鸡汤绝对饱足，不用说几笼不在话下。
牛肉锅贴
上过舌尖上的牛肉锅贴肯定是不容错过的美食。我喜欢草桥锅贴和李记锅贴，它们都是扛把子的好地方刚出锅的锅贴香脆好吃微甜搭配一碗刚出锅牛肉馄饨 早中晚餐都是合适呀
豆浆油条
每次回老家的都得试试这道传统小吃。一杯热腾腾的豆浆加上油条，是什么都不需要额外加点料也能满足你的味蕾需求。
独特奶酪水果冰淇淋
这个夏天不得不尝尝新鲜制作出来的小样品，每份都是一种独特风味，让你体验到夏日无限乐趣。
什锦火烧馒头
这种传统手工艺作品在商城或市场里寻找，一旦找到，就让你沉醉于它那独有的风味和感觉。
肉夹馍
这是河北省保定市的一个特色小吃，由糯米团子涂抹芝麻作底，上放剁碎猪肉，然后再撒上一些葱花即成。
8 . 蚂蚱炖粉丝
以当地农产品为主材，以蚂蚱为主要原料制成，这是一道非常独特而又具有地域特色的小食品，
9 . 大白菜拌黄芪泥
这是一个结合了当地自然资源与民间智慧创造出的创新佳肴，用新鲜的大白菜与黄芪泥相结合，
10 . 花生糖煎饼
最后还是不能忘记这款经典煎饼，用花生仁磨碎后加入面粉调制，再将其蒸熟后翻转至平盘上晾干，使其变硬成为一种特殊口感的小零嘴享受。
以上就是我推荐的一些必买美食，你们如果来到我的城市别忘了尝试这些！