探索中国四大小吃街秘密南京必吃十大美食揭秘
作为一个土生土长的南京人，感谢悟空问答邀请，我有幸向大家分享这座城市丰富多彩的美食文化。秦淮八绝、盐水鸭烤鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴以及桂花酒酿赤豆元宵等，都是我市独具特色的美味佳肴。而且，这些小吃中几乎都围绕着“鸭子”这个主题，没有一只“活”的鸭子能离开我们的城市。这句俗语不仅形象地说明了南京美食与“鸭子”紧密相关，更是对我们这些热爱本土饮食的人来说的一种无言的诱惑。
下面，小胖将为大家介绍去南京必须品尝的十大名菜：
南京烤鸭 —— 众所周知，北京烤duck其实是从南京烤duck改良而来的。在这里享用烤duck，一定要记得提前准备和排队，因为时间虽然宝贵，但为了那份蘸着卤子的香脆滋味，不愿意错过。配上店家精心调制的卤子，那才是真正体验到原汁原味的正宗风味。而且，现在很多店铺还提供真空包装和现场快递服务，即使是在外卖点餐，也能享受到新鲜出炉的风味。
推荐店铺：
章运板鉴在张府园地铁口附近，其烤duck皮质脆嫩，酱汁恰到好处。
金宏兴鉴店，由于坚持传统口味，即便生意火爆，只开了一家门面，以此保持纯正风格。
鸭血粉丝汤 —— 在小潘记，你可以品尝到最经典无比的这一道菜。全家的料馔丰富，从鸭舌、鸭血、鹌鹑蛋等，每一口都是层次分明的大快朵颐。搭配两块锅巴，无论你是大胃王还是普通消费者，都能满足你的饥饿感。
汗包 —— 尹式汤包、小笼包也是当地非常受欢迎的小吃。一笼八个，每一个褶皱向下的包子都充满期待。尹式汤包卜头微甜，与鸡蛋皮鸡汪搭配，是完美的一碗饭。而几笼不在话下，对于那些爱好者来说简直是个天堂般的地方。
牛肉锅贴 —— 草桥锅贴和李记锅贴被誉为二龙山川料理中的极品。不论早晨、中午或晚上，都可以享用刚出炉香脆牛肉馄饨及牛肉炒饭，这样的组合让人难以抗拒。此外，还有更多未曾发掘的地道美食等待您去发现，当疫情结束时，我会继续带领你们一起探索这片土地上的更多奇珍异宝。
