合肥美食与南昌特色小吃的对比之旅
在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，所以入选眼前的佳肴并不多。现在，我将分享几个值得一提的选择：1、泸州烤鸭总店的烤鸭，它们不像其他地方那样使用卤水，而是充满信心地以新鲜为由，不加任何调味料。这里每天供应数千只鸭子，因此能保证用料新鲜，并且所有烤制都是现场操作，吃烤鸭实际上就是享受皮肤上的酥脆和咸香，这里提供的是完美无瑕的产品。但我只推荐总店，因为其他分店无法保证每次都能享受到刚出炉的好处。2、潘老板炸鸡，这家店虽然在合肥才开业，但如果你查一下它在其他城市的情况，你会发现它是网红级别。我曾经在扬州甘泉路这家总店尝过，那里的一个鸡腿让我等了一个小时，而且从那以后我再也没想过要尝试别家的炸鸡腿。我不是吹牛，因为最近重回合肥步行街时，又一次品尝到了那种酥脆外皮与腌制后的肉质之间的完美结合。这家店值得一提，我隆重推荐，只是在合肥还只是初出茅庐，位于宿州路鸳鸯金楼对面的小巷中，门庭若市难寻。3、天下第一臭臭豆腐，它们排队很长，你可以亲自体验一下，那真的是有一股浓郁气息。他家的臭豆腐全由自己制作，所以费时费力，其实好的臭豆腐关键看油和油温这个老板在合肥摆摊已有多年，对油温掌握得非常到位，并且现炸现卖，加上配方中的蒜泥调味，更是令人难忘，不过老板性格有点特殊，一晚上几点才露面，我已经很久没有吃过了，我喜欢吃肉，所以近乎weekly两次就去品尝潘老板炸鸡了。4、方燕烤猪蹄说起来以前超级棒，现在感觉还行吧，不知道是因为换人还是什么原因吧，你可以亲自体验一下感受变化5、泸州烤鸭总店里的那个小烧饼，即所谓“子的”，里面含有很多油，而且正如同之前说的原因，由于量大基本上每个顾客都能获得最新鲜最好的一份，还记得他们不仅仅是一种火烧或灶头烧之类，而是一个介于二者之间但又特别的地方，同时里面还有少许咸肉馅儿，这正好弥补了一点外皮微带甜而非咸，再加上价格极其优惠，每块只需两块钱！这种带着肉馅纯粹用黄油制作并现煎出的烧饼，在泸州烾鹅首席可找到。在这里享受这些高质量物资和服务，是一种真正让人满足感。而6、中间那些比如火锅串串香或者炭火做法等东西，也许你对它们感兴趣，但是对于这些问题上的区别，比如新鲜程度食材渠道以及价格等因素，使我没有进一步深入探讨，只留下两个绝对不能错过的事项——潘老板炸鸡及泸州烾鹅及其特色小吃——你的合肥步行街旅程，就此告一段落。你即刻开始你的冒险之旅吧！
