无锡美食盛宴北京小吃风味一条街
无锡美食盛宴：北京小吃风味一条街
无锡排骨，酱红色泽，香气四溢，甜咸适中，肉质鲜嫩。百年历史的这道菜，不仅在国内享誉，还被中央新闻记录电影制片厂拍摄成纪录片。
大浮杨梅，以其丰富的栽培史和独特的品种，如乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类，在江南地区广受欢迎。这不仅是一种美味佳果，更是止渴开胃、益气生津的良药。
阳山水蜜桃，以其形美色艳、味佳肉细皮韧易剥、汁多甘厚而闻名，是港澳及海外畅销商品。含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，这些营养价值高的大水蜜桃，让人难以抗拒。
清水油面筋，因其金黄色的表面光滑和香脆的口感，被誉为无锡的一大特产。它不仅外观上令人垂涎三尺，而且入口即化，一绝！
太湖银鱼，由于体长略圆且形似玉簪，便被称作“玉簪”。春秋时期，它就已经成为太湖的一份子，而宋代诗人的赞词更是让它名声大噪。在日本，它与鲱鱼籽和海胆酱一起烹饪，可谓是珍贵菜肴中的佼佼者。
太湖白鱼，因其细骨细鳞银光闪烁，被人们称为“鲦”。虽然目前尚未养殖，但依靠天然捕捞，它仍旧是太湖名贵之选。而《吴郡志》记载，其曾作为贡品上贡皇庭，无疑证明了它古已有之的地位与重要性。
马迹山湖面的另一宝藏——淡水蟹，其壳坚肌丰膏香更是不容忽视。此外，清《太湖备考》的记载中提到：“太湖白虾甲天下”，这不仅展现了它们在当时市场上的主导地位，也让后人对它们更加怀念。
长江鲥鱼，又被尊为“混江龙”，因其性猛游击迅速。在江阴市，这三鲜之一尤为著名，并得到了“鱼中之王”的封号。从古至今，它都是一道不可或缺的佳肴。
惠泉黄酒，用惠山二泉水浸米酿成，每一滴酒都是那里的自然之恩赐。而马山芋头则以糯而不腻闻名于世，从千年前便开始传唱至今。
小笼馒头，小笼蒸煮后入蟹黄油，即刻呈现出诱人的香气；三鲜馄饨，则以鲜肉榨菜制成；方糕，则是在1943年的崇安寺六芳斋师傅引进后的创新作品；萝卜丝饼则由萝卜丝搭配粉浆制成；酒酿棉子圆则用热水拌和搓揉而成；挂粉汤圆则五彩缤纷可爱，而糖芋头则创造于1858年，并具有明显不同于其他点心的地方特色；最后还有玉兰饼，该点心因为正值玉兰花开季节才得名，因此每次尝起来都带着一点特别的意境与情感，而烧卖，则由1757年的传统秘方演绎出了一道既简单又深受喜爱的小吃。