推荐中山十大必吃美食好吃又好做的荤菜附加简易菜谱让你在自然之境中享受美味
一、番茄土豆鸡，这道菜源自韩国，是我非常推荐给你的美食。原料包括新鲜的活鸡或者超市买的鸡肉，六个中等大小的土豆，一瓶番茄酱，以及四瓣大蒜和三片姜片，再加上少量炒过的芝麻。调味品有盐、味精（或鸡精）、糖、麻油和生粉。
做法如下：首先，将鸡肉剁成块，用食盐、生粉和少许麻油腌制半小时，确保完全解冻，以免带来雪水味。接着，把土豆去皮切成约3厘米见方的小立方体，大蒜和姜切成泥备用。在锅中加入适量油，放入大蒜泥和姜泥爆香，然后倒入腌好的鸡块与土豆一起翻炒至鸡肉变色后，加水淹没所有材料，加入生抽、三勺番茄酱以及少许盐和味精。大火煮开后转小火炖煮30分钟，再撇去浮沫，加适量糖调味，并撒上几滴麻油，用生粉勾芡即可出锅装盘，上面撒点炒过的芝麻增添风情。
二、贡梨八宝，这道甜品准备时间短，只需10分钟，而制作时间则为45分钟。需要200克贡梨、50克糯米以及各种干果如桃仁、花生仁等共计50克，还有一颗蛋白。此外还需白砂糖20克红糖15克及栗粉少许。
步骤是将青皮贡梨洗净去皮，舀出核心并浸泡待用；将糯米淘净蒸15分钟，与其他配料混合在一起，用旺火蒸30分钟取出；最后在锅内加水加白砂糖，小火烧开打发蛋白，与栗粉勾芡再淋于已熟透的贡梨上，便完成了这道清爽滑糯又多汁甘甜的甜品。
烹饪心得是通过清水浸泡，可以保持果肉干脆不黏稠。而口感方面，由于贡梨本身就含有丰富汁液，当搭配蛋白浇汁时，无论是入口还是咀嚼，都能享受到清爽滑糯的一系列感觉。
三、酱烧虾只需几个简单步骤，即可制作出来。这道菜用的主要材料包括虾类及其它辅助物，如豆瓣酱、大葱等。在高热下快速翻炒使其均匀着色，不必担忧因长时间煎炸而导致外焦里嫩的问题。此外，在使用时可以根据个人口味进行调整，比如增加一点醋或者辣椒以增添酸辣之感。
四、小红烧鸡块也是一个简单易行且美味无比的小吃。所需材料包括新鲜整块或切碎后的家禽腿部肌肤部分、大葱段、一些姜片以及一些常见调料如香油、小红椒末等。一开始，将这些组合起来放在锅中慢慢焖煮，使得整个过程充满了诱人的香气，最终呈现出既柔软又略带微苦口感，同时每一口都散发出淡淡烟熏气息，让人难以忘怀此次尝试的心情回忆。而最重要的是，它不仅仅是一种美食，更是一种温暖心灵与亲友分享的情谊传递方式。在这个过程中，每一次尝试都是对自己与他人的爱好的一种表达，也是一份生活中的快乐赠予。
