品味全球首创COCORON月饼南昌最有名小吃街尽在社会中心
作为一名旅行爱好者,我有幸在香港的黄大仙区体验了一次特别的中秋庆典活动。这个地区以其丰富的文化和历史而闻名,尤其是在中秋节期间,当地人会举办各种传统和现代化的活动来庆祝。
我参观了一个名为“花好灯圆”的推广活动,这里不仅展示了各国特色灯笼装置,还提供了一种全新的、独特的中秋体验。最令人印象深刻的是全球首创COCORON月饼,这是由前agnès b. DÉLICES总厨Mr. Rocky Lai特别为此次活动设计的一款全人手制作月饼。
Rocky是一位出生于黄大仙区,拥有超过30年经验的大师级甜品厨师。他结合了 COOKIE(曲奇)和 COCOA(可可豆)的概念,并将这两者的缩写RON代表 MACARON(马卡龙),因此COCORON月饼又被称为“曲巧奇”。它由两块精致的曲奇外壳夹着巧克力馅料制成,每一口都充满了惊喜。
除了COCORON月饼以外,中心还提供多种口味选择,如霹雳果、蛋黄、榴莲和抹茶,每盒只售188港元。这让我有机会尝试多种创新型月饼,而不是像往常一样重复吃同一种口味。
此外,参加这一系列活动的人还可以享受免费换领礼盒等优惠。在商场绿幕拍摄体验方面,我也参与了其中,不仅能穿上戏服拍照,还能即场印制成纪念明信片,这是一个非常浪漫且独特的经历。
最后,我还参加了一次巧克力工作坊,由Mr. Rocky Lai亲自教授技巧。我学习如何制作四兄弟黑糖榛子配61%黑巧克力的拉花装饰,以及其他几种不同的巧克力作品。这是一个难得的机会,让我对甜点制作产生了更深入的兴趣,同时也是一个很好的记忆留存方式。