牛肉洋芋大拼盘哪个城市美食最多
牛肉洋芋怎么做才好吃，将牛肉与土豆切成宽2公分长三公分的方块，准备好：葱、姜、花椒备用。开火倒油，油温高时把备料倒锅，牛肉倒锅爆炒一会，再倒入两大碗开水炖十分钟，两将土豆块放入一起炖十二分钟后，放酱油、盐即可。
魔芋牛肉怎么做好吃主料牛肉适量辅料芹菜适量白萝卜适量魔芋豆腐适量小白菜适量土豆适量薄荷适量步骤：
新鲜牛肉切片备用，姜蒜切片备用。
白萝卜切条。
芹菜切段。
薄荷叶，小白菜洗净备用。
先把土豆炸至呈金（可以在炸土豆时稍微放点盐）入味。
爆一下牛肉，至变色捞起来备用。
放入适当的油，然后辣椒姜蒜入锅炒一会（2分钟左右）。
放入爆过的牛肉翻炒。
翻炒两分钟左右倒入萝卜条，翻炒4分钟左右（萝卜条适量，不要过多，以免夺走牛肉的风味）。
10 最后倒入芹菜、小白菜静置一分钟再翻炒直到芹菜熟透，小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放进锅内。
洋芋烧牛肉怎么做好吃原料：
牛腩
土豆
配料：
葱
姜
青椒
鸡精
生抽
酱油
步骤：
1、新鲜猪排骨或肥瘦相间的猪腿部位取出，用冷水浸泡30分钟去除血腥味和杂质，然后沥干水分，用刀背拍松，使其变得更嫩滑一些。将拍松后的猪排骨或者猪腿部位剁成小块形状，这样能够使得烂熟更均匀些。
2、热锅中加入少许植物油，将剁好的猪排骨或者猪腿部位煎至表面金黄色约5~7分钟，每次煎制都要轻轻搅拌，以防止粘底。
3、待所有材料全部煎制完毕后，将它们从热锅中取出并撇去多余的食物脂肪。在此期间，可以准备一些香草如香叶、大蒜等加以调味增加风味。
4、然后将这些材料重新加入热汤中，并加入生抽以及其他调味品，如糖粉等，让它慢慢煮透。确保整个过程中的温度控制恰当，一般需要一个小时以上时间来完成整个烹饪过程，因为这样才能保证每一部分都能达到最佳口感。此外，要注意不让汤液太快收缩以保持口感充实且不干涩。
5、一旦所有材料已经彻底烂熟，无论是软绵绵还是半软状态，都意味着它已经完全融化了而不是仅仅只是表面的柔软。当这发生时，你可以根据个人喜好的程度调整所需添加的一些额外调味品，比如更多鸡精，或是直接直接加上几勺老抽来增添深度气息，最终达到你想要达到的那份独特风格。
6最后一步就是进行最后检查是否符合自己的口感要求，如果觉得需要再稍微留意一点时间的话，那么继续耐心地关上炉头，让它自然降温晾凉。这时候就可以开始享受你的劳动成果了，而这也正是为什么很多人喜欢自己动手制作佳肴，因为这样的满足感无法言喻。而对于那些特别爱惯于尝试新奇事物的人来说，这里有一个建议: 尽管如此，也许下一次你试着使用一种不同种类或不同的方法来处理这个美丽作坊——比如尝试使用红酒醃渍之后再烹饪，那样的结果可能会让你惊叹！