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徐长兴烤鸭店是杨裕兴的面和徐长兴烤鸭的结合体，火宫殿的臭豆腐则以其独特风味赢得了众多食客的青睐。虽然长沙三大特色美食中徐长兴烤鸭并不出名，但它凭借高品质和精心制作重新崛起，并且值得一提的是，这家店至今仍由原创始人家族经营，位于沁园小区。
徐长兴烤鸭以选料上乘、制作细致著称。他们挑选最肥嫩活力的鸭子，再进行仔细宰杀去除毛发及内脏，然后利用传统技艺将毛笔筒插入鸭腿，以吹气方式使其开洞灌水。在高温下烹饪后，皮肤既不变形也不绉，而保持脆硬；最后，将清汤与适量盐、酱油及麻油混合，上桌前均匀淋在烤鸭上，以此来保留美味。
燊记烤鱿鱼同样令人垂涎，是《天天向上》节目中的一期特色菜肴之一。那位凉粉西施与鱿鱼西施在春节期间就通过卖鱿鱼赚取了十万元，一年之后自己也开设了店铺，逐步壮大事业。这道菜使用的是柔韧而又营养丰富的鱿鱼，也被称作枪乌贼，它含有高蛋白、低脂肪和低热量，有着许多健康益处，对于女性尤其是贫血或更年期的人来说是一种非常好的补充食品。
康二姐串串香曾经在湖南卫视《天天向上》节目中亮相，其当家的几位老板亲自为主持人煮串，在现场获得了一致好评，从此康二姐连续获得“成都金串串”、“天府名火锅”等殊荣，在行业内享有极高声誉，不断吸引着各路美食爱好者前来品尝。