上海小吃一条街叫什么天天向上都推荐过哪些货真价实的美食
《天天向上》推荐的美食,上海小吃一条街叫做“外滩”,那里不仅有徐长兴烤鸭店,还有杨裕兴的面馆。这里的火宫殿臭豆腐闻名遐迩,味道实在是让人回味无穷。然而,长沙这座城市三大特色美食之一——徐长兴烤鸭却相对较少知名。但值得庆幸的是,它已经重返市场,并且由原家族成员经营,这一点本身就是一种宝贵。
位于沁园小区内的徐长兴烤鸭,以选料精良和制作细致著称。它选择最肥最嫩的活鸡,将它们宰杀后去除毛发和内脏,然后使用独特的手法在鸡腿上吹气,使其皮肤紧绷而且脆弱。此外,还会将清汤倒入并拌和细盐、酱油以及麻油,再淋于烤好的鸭肉上,以保持鲜美。
另一个被《天天向上》关注的小吃是燊记烤鱿鱼。这家店曾因凉粉西施而走红,其男主人从大学三年级时开始卖鱿鱼,一次春节就赚了十万元,最终自己开设了店铺,不断扩大规模。鱿鱼,又称柔鱼或枪乌贼,是一项高蛋白、低脂肪、低热量的优质海产品,对于补血尤为有效,尤其适合贫血女性。
康二姐串串香,也曾荣获湖南卫视《天天向上》的关注。在节目中,他们家的串串香获得了主持人的好评,从此名声大噪,被授予“成都金串串”、“天府名火锅”等多项荣誉,在行业中享有盛誉,让众多好吃嘴们前来品尝。