中国十大特色美食城市排行之宜宾蜀南竹海美食盛宴
1.【宜宾燃面】
宜宾最具特色的小吃，松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。
2.【鸡丝豆腐脑】
色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷。若再放醋，则既开胃，又增进食欲。
3.【南溪豆腐干】
始于清光绪年间，距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。
南溪豆腐干制作工艺精细、用料考究、风味独特、口味细腻、鲜香柔韧、营养丰富、老少皆宜，深得人们喜爱，已成为远近闻名的地方特产。
4.【五粮液】世人皆知，这是一款完全不需要多做说明的佳酿。在蜀南竹海中品到的，也许是最正的。
5.【竹筒黄酒】
蜀南竹海独有的江湖美酒。相传为三国时期“竹林七贤”之一的嵇康在蜀南竹海发明的。
6.【熊猫大餐】
在蜀南竹海可以品尝独有的“熊猫大餐”---全竹宴，以长裙竹荪、新笋等清淡可口之物著称。
7.【葡萄井凉糕】
在双河古镇的葡萄井是全国罕见的奇泉，用来泡米磨浆制成凉糕，是新兴名小吃。
8.【沙河豆腐】
有数百年生产历史，由于独特水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩色泽纯净之特点，可烹制近百种菜肴，其全席久负盛名。
9.【筠连水粉】
酸辣水粉等各种风味，每一种都有其特色，如酸辣水粉以鲜美著称，有开胃醒脑作用受欢迎。
10.[11] 竹荪炖鸡面
蜀南内自然放养土鸡加新鲜竹荪慢火炖制而成，一道真正能让你感受到川渝文化与山野气息融合的小吃之一
11.[12] 怪味鸡
由嘉阳怪味鸡改良而来，它煮熟后形状怪异且有麻辣香甜嫩四种口感，让人一尝难忘
12.[13] 蝶式腊猪头
形似展翅欲飞蝴蝶，因此得名，被誉为佳肴，有肥而不腻咸淡相宜之妙处
13.[14] 琵琶冬腿
因形似琵琶命名，以云华金华火腿技艺结合精心腌制，一碟端上桌，即刻吸引众目光
14.[15] 兰香斋熏肉
成品呈酱黑色黑晶发亮，与兰花同源因此得名，其熏制工艺使其拥有浓郁可口又不会过度油腻
15[16]. 宜宾板鸭
选用当地肥鸭 制成，以皮脆肉嫩并带有特殊调配所致，为川渝地区乃至整个中国非常受欢迎的一道菜肴