蜀南竹海美食探秘全国有名的小吃街之宜宾篇
宜宾美食探秘：全国有名的小吃街之宜宾篇
说起宜宾美食，真是令人垂涎三尺，因为这里的美食实在太多了，如果来宜宾旅游，那么可以尝尝下面的美食哟，不然你一定会后悔的。
1.【宜宾燃面】
宜宾最具特色的小吃，松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。
2.【鸡丝豆腐脑】
色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷。若再放醋，则既开胃，又增进食欲。
3.【南溪豆腐干】
始于清光绪年间，距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。
南溪豆腐干制作工艺精细、用料考究、风味独特、口味细腻、鲜香柔韧、营养丰富、老少皆宜，深得人们喜爱，已成为远近闻名的地方特产，其产品供不应求，只能满足附近地区需求，而外省极难买到。
4.【五粮液】世人皆知，无需过多解释。在蜀南竹海中品到的，也许是最正的体验。
5.【竹筒黄酒】
蜀南竹海独有的江湖美酒。相传为三国时期“竹林七贤”之一嵇康在蜀南竹海发明的。由于只能手工制作无法量产，所以只有在竹海才能够享受这份珍贵。
6.【熊猫大餐】
在蜀南竹海可以品尝独有的“熊猫大餐”---全竹宴，其中包括了各种清淡可口且营养丰富的菜肴，如长裙芽、新笋等，让您体验到了自然之美与舌尖上的快乐。
7.【葡萄井凉糕】
双河古镇内的一碗葡萄井凉糕，一元钱一份，它绵扎细嫩、一碗冰凉，是夏日最佳选择，与周围环境和谐共生，在炎热夏日里犒劳旅途的人们心灵与身体都得到了一次洗礼。
8.[沙河豆腐]
有数百年的生产历史，由于独特水质和制作工艺，使得沙河豆腐具有皮绵肉嫩、高洁色泽而著称，可烹制近百种菜肴，其主打的是那道全席久负盛名，这使得它成为了川南众多地方特色食品中的佼佼者。
9.[筠连水粉]
酸辣水粉、三鲜水粉等，每一种都让人着迷，有酸辣风味或麻辣风格，或是以新鲜鸡汁为基调，还有肥肠片段加入，更增添了诱惑力，这些都是当地人民尤其喜欢的一道菜点之一——筠连水粉，为游客提供了一次滋补又刺激感官体验。
10.[竹荪炖鸡面]
土鸡加上新鲜采摘来的长裙芽，用慢火炖制出老汤，以此搭配煮熟后的土鸡，将二者的原汁混合而成，是一个典型代表川北农家做饭时所常见的手法，而且这种做法让每一次咬下去，都能感受到不同层次上的滋润与饱腹感，从而提升了饮食体验至新的高度。此处不仅是一顿简单好吃却又健康平衡均衡饮食，更是一个文化交流和地域传统知识分享的一个平台。而这个过程充满了对自然与生活方式的一种敬畏之情，同时也是我们学习并继承这些传统技艺的心灵追求，我们通过这样的活动，可以更加深入地了解自己所居住的地理位置，并从中找到属于自己的归属感和意义。这就是为什么很多旅行者总是在推荐这种经历给他们亲朋好友，让他们一起去试试看那个被誉为世界级别的人文景观——蜀南地区！