为了寻找一口正宗羊肉我们自驾700公里意外发现了年度最爱的美食高地
呼和浩特,一个满城飘扬着奶香与羊肉香气的城市,在小雪节气降温时,是不是也想尝尝暖胃菜呢?小编不仅吃了暖胃菜,还收到了暖心的好消息:内蒙古自治区本轮本土集中病例全部清零。这座城市终于可以再次欢迎游客了。
在国庆假期,本想为大家献出逛吃攻略,却被突如其来的疫情搁置。等待良机,小编终于可以把这份逛吃合集给大家献出来了。太多人推荐它为夏秋的必去目的地,而小编却真心建议你冬天去一趟。少了人山人海的游客,这里也显露出最真实的模样。
羊肉烧麦与砖茶、羊杂碎配焙子,吃着涮肉烤全羊,说的小编又心痒痒。在满目秋色擦肩而过,这片土地也换上了银装素裹的外衣。这时候来这里涮羊肉喝奶酒,又是另一番滋味。
烟火气十足的呼市随处逛逛都有惊喜。作为内蒙古自治区首府,小编自然将呼和浩特作为旅行的第一站。呼市的地名在于草原,凛冽的风把草吹得害羞,一股奶香顷刻间浓烈扑鼻又让人上头。而在呼和浩特,特别的是,你还能找到更多美食高地。
公交车上用蒙古语播报站点,每家店都有蒙古语门头以及交织于此的多元民族文化,让你随便拎出一点都想让人前去探索,被称为“塞外青城”的它,有50多座庙宇散落在城市之间,抬头是神灵远处是庙宇,而城外则是芳草萋萋、牛羊遍地,拥有十足豪迈塞外风情。
各式宗教在这里汇集,悠久历史和灿烂文化生生不息,其中就有“召庙文化”,正因如此呼和浩特还有“七大召八小召七十二个绵绵召”的说法。漫步于大昭无量寺,这个呼市修建的一座教寺庙,它琳琅满目的展示着大召丰富珍藏品,让小编叹为观止。而就在大昭寺旁边的是塞上老街,它安静且祥和,看着人来人往默默讲述这草原古城历史变迁。
老街很长,本地特色以及当地小吃,都可以在这里找到。你可以预留一整天时间来这些寺庙走走逛逛,将发现这座城市别样惊喜。你喜欢呼和浩特的地方,从早餐开始,有着悠长历史文化积淀的地方特色。在这里北方人的务实性格不仅写在脸上,也淋漓尽致表现在餐饮文化之中:按锅上的奶茶、按盆卖的手把肉、按斤烤全羊...
老绥元稍麦300多万人口每天至少要消耗十几万量稍麦。这样的数量反映了青城人民对烧麦喜爱程度清晨踏进稍麦馆,每一屉烧麦出锅之时,就是食客最幸福时刻!老绥元稍麦就是无数呼市人们舌尖记忆中的那一款。不仅如此,还有一家德顺源烧麦也是非常受欢迎的一家店铺,每天清晨吃一两烧麦壶茶,这是旧城人的生活方式。
除了这些传统美食,还有一种叫做手把肉配馅饼奶茶的一顿蒙餐直接封神作为首府城市,也成为了蒙餐汇集地。“草原之都”蒙餐,是这个地方最具特色的餐饮也是本地最值得炫耀的一个文化之一手扒羊肉、蒙古馅饼、包子、新鲜牛奶茶... 在这里遍地开花入口满满都是惊喜。但如果你想要体验到真正纯正牛羊肉,那么额尔敦传统涮绝对是一个不能错过的地方,不管是在秘制高汤还是新鲜切块锡盟羊肉下,你都会感受到一种独有的新鲜感。而如果你想要尝试一些不同寻常的话,那么泽成冰煮羊绝对是一次难忘经历,不但没有膻味,而且淡化了膻味,让你的味蕾得到洗礼。此刻,只需关注那些隐藏在地图下的美食角落,就能领略到这个充满传奇故事的地方所独有的魅力。如果你准备好了,我们一起探索这一切吧!