南京美食大盘点这十样让你不仅胃好心也好
作为一个土生土长的南京人，我很高兴有机会分享我的家乡的美食。秦淮八绝、盐水鸭烤鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴和桂花酒酿赤豆元宵等等，这些都是不可或缺的美食。没有一只鸭子可以离开南京，这句俗语形象地说明了南京很多小吃都围绕着鸭子。
下面由我小胖给大家分享一下去南京必吃的十大美食：
南京烤鸭
相信很多人不知道，北京烤鸭其实就是改良过来的南京烤鸭。在南京吃烤鸭，关键词是“趁早”和“排队”。时间虽然宝贵，但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味，排队也是甘之如饴。要记得一定要配上卤子，那才是正宗南 京人的吃法。而且现在有的店可以真空包装，现场快递，还可以手机叫外卖，所以非常方便。
推荐店铺：章运板鸭，在张府园地铁口附近，它们的烤 鸭比较酥脆，肉质香嫩，有点甜口；金宏兴鸦片店为了保持口味纯正，即使生意好到爆，也只独开一家。
鸡血粉丝汤
要说南京好吃的鸡血粉丝汤，小潘记非他莫属。他家的料超级多，由鸡舌、鸡血、鸡肝、鸡肠等待。他家的粉丝细软不失韧性，浸透汁水以后味道特别好吃配上2块锅巴，大胃王也能饱足。
汗包
小笼包也是赫赫有名，如尹式汤包，一笼八个，一般向下。尹式汤包卜子微甜搭配店里的的一碗蛋皮鸡汁绝对饱足几笼也不在话下。
牛肉锅贴
上过《舌尖上的中国》的牛肉锅贴肯定是不容错过的美食，如草桥锅贴和李记锅贴是两家扛把子的美食。一出来就香脆，还能搭配刚出锅牛肉馄饨，不论早中晚餐都是合适。
还有很多更多好的东西等着我们去探索呢，只是因为疫情，我们还不能自由出行。但当疫情结束，我会继续为大家带来更多关于我的故乡——江苏省省会城市——宁波市（原称为明州）的小故事与介绍！