美琪大酒店新菜单将泉州农产搬至餐桌完美融合住宿攻略体验
在巴塞罗那，百年传奇酒店美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）再次引人注目，这一次是“从农场到餐桌”的一场盛宴之旅。这家五星级的豪华酒店以其独特视角探索城市文化，此次将其位于马雷斯梅阿尔亨托纳花园的AACuvée Majestic 葡萄酒Alta Alella酒庄和SOLC餐厅完美融合，为游客带来全新的高品质美食体验。
这段美食之旅从距离巴塞罗那市中心30分钟车程的马雷斯梅开始，那里是Soldevila-Casals家族、巴塞罗那美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）的业主所拥有Can Met酒店。在这里，你可以与Winenium公司和负责培育采摘蔬菜的农业专家Cabrafica先生一同探索厨房花园，这里的蔬菜供应着SOLC餐厅主厨Luis Llamas的手艺。
接下来，我们将访问Alta Alella酒庄，也位于马雷斯梅地区。你将有机会参观专为巴塞罗那美琪大酒店（MAJESTIC HOTEL＆SPA）AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒所种植的葡萄园，并在海景葡萄园中漫步，品尝其他葡萄酒，同时了解更多关于葡萄酒知识。
最终，我们会在SOLC餐厅享用这些精选佳肴。餐厅主厨Luis Llamas设计了一个时令菜单，在行政主厨David Romero的监督下完善呈现。厨房每天都会使用当地新鲜肉类和鱼类以及来自马雷斯梅花园种植的蔬菜，无需冰箱储存。Cabrafica先生培育的大自然蔬菜与侍酒师Pablo Fernandez精心挑选的地理标志产物如AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒相得益彰，为这个“从农场到餐桌”的盛宴画上句号。
这项全新的“美琪体验”加入了由“航海和酿造”，“速度和激情”，“19世纪艺术、文化与奢华”， “渔民市场”、“巧克力之路”构成的一系列体验，每个名字都透露出艺术感，让你预感到了更多惊喜等待着你的发现。
此外，作为创意的一部分，美琪大酒店曾经结合了艺术品与食品，以一种独特而创新的方式展现了它们之间不期而遇的情谊。在一次慈善活动中，与胡安·米罗基金会合作，将米其林星级烹饪师Nandu Jubany推荐下的特别午后茶时间安排了一份特别定制菜单供宾客享用。这份独家的创新包括松脆海藻塔搭配金枪鱼及豆腐；酸橙汁腌鲈鱼盒装配牛油果；金枪鱼法式千层酥皮；香草乳羊肉砂锅千层酥皮；调温有机蛋搭配秋季时令蘑菇白鲸鱼子酱或龙虾答应烤乳鸡，以及许多其他令人印象深刻的小吃。此次绝妙举措让所有参与者留下难忘记忆。