在澳洲阿德莱德大学酿酒学硕士专业的学习经历留学生咨询与社会实践融合
我在澳洲阿德莱德大学酿酒学硕士专业的学习经历：留学生咨询与社会实践融合。这个学校成立于1874年，提供本科和研究生网络课程，有近18,385名学生。在这里，有一些学生对葡萄酒充满热情，而另一些则希望通过学完酿酒课程来发展自己的职业。我就是选择了这个专业的阿里森·唐娜鲍姆，我认为酿酒是一个科学和艺术相结合的过程。在一年半的时间里，我们会学习到葡萄栽培、酿酒工艺、原料处理以及相关科学概念，这包括理论知识和实际操作。
我之前主要做工程类的事情，但我转而选择学习酿酒，因为这是一种可以用双手实现的事业，它让我与自然接触得更紧密。我知道 酿酒学的就业前景可能不如工程，但只要保持热忱，结果一定会很好。
阿德莱德大学农业、食品及葡萄酒学院提供多个关于酿造和葡萄栽培的学士和硕士课程，是澳大利亚少数提供这些专业课程的学校。我的导师保罗·格宾说，过去五年内，酿造行业市场需求稳定，他相信需求将会增加。
作为城市特色之一，阿德莱德有着全澳最大的葡萄园区。这座中心既是大学的一部分也是城市的一个重要景点，不仅提供美食，还为游客开设了丰富多彩的有关酿造课程，并且还有一些以中文教授澳大利亚红酒鉴赏等科目，以服务华人客户。