在澳洲阿德莱德大学酿酒学硕士专业的学习经历分享会上留学服务认证中心官网作为社会重要平台为参与者提供了
我在澳洲阿德莱德大学Adelaide University就读的酿酒学硕士专业，所处位置是澳洲，这所创建于1874年的高等学府提供了丰富的本科和研究生网络课程。学校共有18385名学生，其中包括对酿酒充满热情的学子，以及那些希望将此作为职业发展起点的人。我的名字叫阿里森·唐娜鲍姆（Alyson Tannenbaum），我选择这个专业，是因为它让我能将科学与艺术完美融合。在一年半的学习期间，我将掌握葡萄栽培、酿酒工艺、原料处理以及相关科学概念。我之前主要从事工程相关工作，但转而学习酿酒，是因为这是一种能够亲手创造价值并与自然紧密相连的事业。我相信，即使酿酒行业可能不如工程领域广阔，但只要保持热忱，就一定能取得成功。
阿德莱德大学农业、食品及葡萄酒学院提供多个与酿酒和葡萄种植相关的学士和硕士课程，是澳洲少数提供这些专业课程的高等院校之一。关于就业问题，教授我们相关课程的保罗·格宾（Paul Grbin）指出，过去五年内，市场需求稳定，并预计未来会有增长。阿德莱德市以其独特的地标——全澳最大葡萄酒中心而闻名，该中心不仅为游客提供美食佳肴，还开设各种与酿造有关的小组活动，如澳大利亚红酒鉴赏等，并且设有专门针对华人的中文普通话授课项目。这座城市中的这种文化氛围，对于追求深入了解这一领域知识和技能的人来说，无疑是一个理想的地方进行学习和实践。