南昌小吃风味寻觅那一口传统美味
鸡排
在南昌，谈到小吃，就不得不提起那道经典的鸡排。这个小吃源远流长，其历史可以追溯到清朝时期。当时的厨师们将鸡肉切成薄片，经过精心调制后，用油炸至金黄酥脆，然后撒上一些香料和盐，这样的制作过程使得每一块鸡排都散发着诱人的香气。
南昌豆腐脑
南昌豆腐脑是当地居民非常喜欢的一种早餐食品。它由细腻的豆浆制成，每一个口感都是冰凉丝滑。这是一款简单但却极具特色的小吃，它不仅能够快速补充能量，还能够清热解毒，对于炎热夏天来说，无疑是一个最佳选择。
生煎包子
生煎包子在南昌也是非常受欢迎的一种小吃。它由糯米面团裹住馅料，再用中火烤煎至表面微焦、内馅蒸熟，这样做出来的包子既有外皮酥脆，又有内馅鲜嫩多汁，是很多人喜爱的一种食物。
糖葫芦
糖葫芦又称为糖藕或糖莲藕，是一种甜品。在制作过程中，将新鲜摘下的水果如葡萄、枣等挂入葫芦或藕节上，然后用特制的大理石粉涂抹均匀，使其呈现出白色光泽并且增添了特殊的香味。这种独特的小吃不仅美观，而且还具有很高的营养价值。
杏仁粑粑
杏仁粑粑是一种传统的小点心，由淘米粉、糯米粉和杏仁等原料混合后揉成团状，然后再次擀平压扁，最终通过油炸而成。这道菜以其独特的口感和香气深受人们喜爱，同时也因含有的健康营养素而受到推崇。在南昌街头巷尾随处可见卖杏仁粑粑的人群，他们的声音和笑容似乎都带着对生活无比热爱与满足。