家常美味妈妈的朋友聚餐记
在一个阳光明媚的周末，妈妈邀请了几个老朋友来家里聚餐。他们都是熟识的面孔，每个人都对我们家的厨艺有着浓厚的兴趣。今天，他们要尝试的是我和妈妈共同创作的一个新菜单——“巴巴鱼汤饭”。
首先，我们从选择食材开始。我们选用了一些新鲜出炉的鲢鱼，它们肉质细嫩、口感清甜，是做汤饭非常理想的一种材料。而至于米，我们则是选择了高粱米，因为它比普通米更具特色，更适合与鱼类搭配。
接下来，我和妈妈一起上师傅去市场采购其他必需品。在那里，我们购买了大量香料，比如姜、大蒜、葱等，这些都是制作任何一道传统菜肴时不可或缺的关键成分。此外，还有盐、胡椒粉等调味料，也被精心挑选，以确保每一口都能充满风味。
回到家中后，工作就正式开始了。我负责将鲢鱼洗净并切片，而我的母亲则忙着准备高粱米。她先将高粱米淘洗干净，然后放入锅中加水煮沸，最终得到一碗透明且不黏手的糯米。
而我则负责剁碎所有香料，并将它们放入大锅中加入水煎熬制成香气四溢的汤底。这一步骤需要耐心，因为只有经过长时间慢炖，才能使得汤底达到最完美的地步。
随着午后的阳光逐渐西斜，我和母亲终于把所有食材都准备好了。我们将切好的鲢鱼片下锅，小火慢炖，使其肉质更加绵滑。而高粱米也已经煮好，可以作为主菜配送上桌。
最后，当我们的客人陆续到达时，我们才正式举行聚餐。在热闹的小院子里，一桌丰盛的大快朵颐，让大家脸上洋溢着幸福之情。我注意到，那位曾经提起过“巴巴”这个名字的人，在品尝这道“巴巴鱼汤饭”时，眼神亮晶晶地闭上了双眼，他那满足而自豪的声音回荡在空旷的小院子里：“这是真的‘三字’佳肴啊！”
那天晚上的聚会，不仅让大家留下难忘的人际交往，更重要的是，让每个人的胃也得到了极大的满足。那份简单却又深刻的情感交流，与此同时，那份独特而又温馨的心灵触动，都让我明白了一件事——无论是生活中的小事还是一次次相聚，每一刻都是宝贵而珍贵的。