东北人囤菜的快乐南方人不懂哈哈哈哈中国小吃排行榜之谜
东北人囤菜的快乐，南方人不懂哈哈哈——中国小吃排行榜之谜
如果说双11是人类史上最大规模的购物狂欢，那么，每年的立冬一过，中华民族最大规模的集体采购，就在东三省这片土地悄然上演。而这场震惊全国人民的采购，就是囤秋菜！没错，囤的是那个平平无奇，大白菜！虽然它没什么特别出彩的地方，但一入冬，它总能凭借庞大的体量，轻松占据家家户户的餐桌、地窖、阳台，以及……酸菜缸！
这个时候的大白菜，即使能当硬通货来“使用”。就比如超市将白菜作为赠品，凭券兑换。这阵仗，让谁见了都能不大呼一句：“哎妈呀，真实在！”囤菜，是东北人的入冬后的仪式感之一！
而最硬核的，却是直接自制了一个简易版“电动三轮”，堆起一车白菜，一拉就走。只留下寒风之中周围人深深注目与留恋……
当你还在为东北人一次囤几百斤的大白菜震惊时，农民们却道出了：最多有买1000斤的！究竟为什么？那是因为立冬后气温会骤降至零下20-30℃。所有土地都会被封冻，更难见到丝毫绿色。
再加上物流不发达运输成本高，一入冬，就很难买到新鲜便宜的蔬菜。因此，为抵御漫漫寒冬智慧的人想到了个办法：囤！于是就在这个时节，一曲高昂的地摊“战歌”，就开始在那片遥远黑土上拉响！
01 没有一颗白菜能在东北活着过winter。一到冬天，全个东北一片萧瑟。如果说仅存的一点绿除了街边长青松树，还有就是无处不在的大白米。街头、小区空地、广场旁乃至楼梯间，都被这抹翠绿占领。
02 不起眼的小米才是winter餐桌上的王者。在冷风刺骨的情形下，这些看似简单但实则复杂的小米，在各位厨师手中展现出其真正价值和多样性。
03 不起眼的小米才是Winter餐桌上的王者。你知道吗，小米并不是所有美食中的明星角色，而是在幕后默默支持着每一个家庭温暖与满足的小角落。但它却拥有着让人们沉醉的心灵力量，不需要任何装饰或特殊烹饪方法，只需简单炒熟即可享受其独特口感和营养价值。
04 在这些日子里，无论如何也要记得，将小米作为主食，不仅能够保持身体健康，而且还可以让心情更加舒畅，让生活更加充实。不管你的饮食习惯如何变化，小米始终是一种不可或缺的选择，它承载着我们的传统文化，也代表着我们对美好生活追求的一种态度。