西安美食行当探寻古城里的味道秘境
立秋已过，七月流火，热闹的暑假也已经过了大半。而孩子们“不要暑假班，我要去”的热情却丝毫为减。毕竟，每个孩子都有个“梦”，就算来过，这个梦也不会醒，反而更加留恋。
不仅有让人沉醉其中、流连忘返的自然风光，还有风格独特、魅力无穷的文化。而且，时隔28年，运动员再次出征奥运会，为国争光。来自新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的马拉松运动员多布杰现身2016年巴西里约热内卢第31届奥运会，将在男子马拉松项目中为祖国奔跑。
当然，就在奥运健儿多布杰为了祖国和梦想努力奔跑的时候，也是需要美食来补给能量。那有什么好吃的特色美食呢？
在多布杰的家乡，不仅景色优美，风味独特的美食也不少。
在西安，你可以尝试那一碗浓郁香气四溢的大盘鸡；去秦岭山脉边上的汉中，看看那里那片绿意盎然的小麦地；到陕北，那些烤羊肉串上炭火闪耀着金色的光辉；或者是渭南，那里的黄焖鸡饭简直是滋味无穷；还有延安，那里不仅有红色历史，还有红烧茄子带来的家的温暖……
好吃又好玩的地方也很多，可以去老川菜馆品尝川菜佳肴；可以去关中名厨李亚男开设的小店享受一顿私房菜；还可以去陕北小镇体验一次街头小摊的快乐...
而且，这里的食材也是赞赞的，就拿陕西省来讲，从甘肃省边界到云南省边界，从宁夏回族自治区到青海省，它覆盖了中国西部大部分地区。这里的地理位置决定了这里的一切资源都是天然最好的选择，那些牛羊肥胖，如同走出来的一座山峰，而这些牛羊，就是你的餐桌上的每一口肉类料理！
每年的这个季节，无论是在山林间还是田野上，都充满了生机与活力。这正是采摘蔬菜和水果最好的时期。你可以亲手从农户那里买回新鲜蔬菜，用它们做成各种健康可口的小吃，比如芦笋炒蛋或是花椰菜炒虾仁...
每年七八月份，是采挖野生菌类（如黑木耳、猩猩菌）的最佳时间。在这样的季节，在森林深处或高原草甸上，有许多珍贵野生菌等待着你发现并品尝。一旦找到，一定要谨慎处理，因为一些野生菌对人体健康极为重要，但如果不正确处理可能会造成危害。
但愿我们的故事能激发你对西安这座古城以及它周围地方更多种类丰富多彩的人文和自然景观产生更深层次的情感，让你觉得自己就像是一个穿越时空的小旅行者一样，在不同的时代和地点之间穿梭，不断寻找那些隐藏于尘封岁月中的宝藏。