广州这块美食大地你得尝遍这些才行
广州这座美食之都,别忘了逛这些地方!
在南京,这里有很多美食等着你去尝试。秦淮八绝、盐水鸭烤鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴和桂花酒酿赤豆元宵都是必吃的菜品。小胖今天就给大家分享一下南京十大美食,你们准备好了吗?
南京烤鸭
相信很多人不知道,北京烤鸭其实是从南京的烤鸭改良过来的。在南京吃烤鸭,关键词就是“趁早”和“排队”。时间虽然宝贵,但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味,排队也是甘之如饴。吃的时候一定要配上卤子,那才是正宗的南京人吃法。而且现在还有真空包装,可以快递到家,还可以手机叫外卖,所以非常方便。推荐店铺:章运板鸭,在张府园地铁口附近,它的烤鸭比较酥脆,肉质香嫩,有点甜口。
鸭血粉丝汤
要说南京好吃的鉴定,就不容错过小潘记鉴定的这个菜!全家福里的料超级多,从鸡汁到皮蛋,每样都精心挑选。他家的粉丝细软,不失韧性,一旦浸透汁液,那种味道简直太棒了!搭配两块锅巴,大胃王也能饱足。
汉江鱼丸
汉江鱼丸是一道深受欢迎的小吃,无论是在街头巷尾还是在商场内外,都能找到它。那鱼球形状鲜嫩多汁,用手一扒即散满油珠,让人忍不住想要再来一口。
牛肉锅贴
上过舌尖上的牛肉锅贴,是绝对不能错过的一顿美食。草桥和李记是这方面的大腕,他们每次刚出锅的牛肉炒饭香气四溢,让人垂涎欲滴。不仅如此,还搭配了一碗新鲜出炉的馄饨,更让人难以抗拒。
桂花酒酿赤豆元宵
到了年底,再加上一点点糖水,加进桂花糯米团子一起蒸制,就是桂花酒酿赤豆元宵。这是一款独特又香甜的小零嘴,在寒冷冬日里享用尤其暖心。
小笼包
在这里提及小笼包,就不得不提尹式小笼包。一笼八个,每一个都有自己的风格。但无论如何,小胖最喜欢的是尹式的小笼包,因为它们既简单又神奇,以至于每一次看到都会忍不住想买回家享用。
猪脚火烧肠
猪脚火烧肠,这是一种传统食品,由煮熟后的猪脚切片后再放入调好的红油中炸至金黄而成。这道菜色泽诱人的同时,又有一股独特风味,让人们一尝难忘。
糟辣鸡腿条
糟辣鸡腿条作为一种传统川帮菜,其特色就在于醇厚而带些酸咸,有的人可能会觉得有点刺激,但对于那些喜欢麻辣口味的人来说,这可是极大的乐趣之一!
仙草粥
仙草粥是一个清爽健康的小饮品,由绿色仙草和白米熬制而成,上面撒上一些冰糖或者蜂蜜,使得粥变得更加甜腻。此外还可以加入其他材料,如西瓜皮或芋头泥,为粥增添更多风味。
糯米藕片(芋头)
最后,我们不能忽视的是糯米藕片,也被称为芋头,它们经过加工后变得更容易消化吸收,同时也保持了原有的天然甜度,是一种很好的节日零嘴哦!
当然啦,说完这些美食,我知道你们肯定已经迫不及待想要去体验一下了。但请记得,因为疫情原因,现在所有地方可能都需要遵守一定规则,比如戴好口罩、保持社交距离等,请大家务必注意安全。如果疫情结束之后,我们可以一起去看看吧!