北京小吃攻略你认为最值得自己推荐的本地美食是什么好在哪里
天津美食探秘：我为何被称作“卫嘴子”？来看看这些经典小吃吧！
炸糕 - 这道传统甜品以豆沙馅著称，外皮金黄酥脆，内里软糯，馅料细腻香甜。炸糕的面皮是江米与黄米制成的。高档店铺会用两口大锅炸制，一口定型，再放入第二口锅炸至金黄。
煎饼果子 - 天津人通常会推荐自己家附近的煎饼果子。绿豆面摊成饼状后磕上鸡蛋、撒葱花，然后翻面加上果子或果篦、面酱和辣油卷起来。一转热油后卷好装袋即可享用。
老豆腐 - 老嫩相宜的豆腐浇入卤汁并淋麻酱、辣油和蒜汁，使得每一口都充满层次感。卤汁与辣味在口中融合，让人回味无穷。
面茶 - 由纯粹的糜子面和芝麻酱组成，可以分为单料和双料版本。在碗中盛入糜子面撒上芝麻盐并淋芝麻酱，即为单料；先下一层再覆盖另一层便是双料形式，其过程简直是一场视觉盛宴。
卷圈 - 豆皮包素馅，两头露出来抹上糖水放入油锅炸至金黄捞出，用大饼夹着吃，是一种非常美味的小吃。
嘎巴菜 - 主要由绿豆制作成柳叶形状，加些大米或者小米磨成浆液摊制而成。一碗嘎巴菜搭配素卤、麻酱等佐料，在香气四溢之余，更增添几分诱惑力。
水馅包子 - 半发面的包子的特点不仅让它易于形成，还能保持肉馅紧实且含有高汤与酱油。此类水馅包子的咬一口，不仅有肉质感，更流淌出汤汁，每一次尝都令人愉悦无比。
天津之所以闻名遐迩，其美食正是其中不可或缺的一环。您对天津哪些美食情有独钟呢？欢迎留言分享您的喜爱，以此共同探索更多美食秘密！
