白菜价格暴涨超53泡菜季来临韩国主妇忧心不已
在韩国,随着秋季白菜的丰收,泡菜制作成为家家户户的常规活动。然而,这年头,由于种植面积减少和白菜病害问题,白菜价格暴涨了53.4%。此外,大蒜、盐等辅料也出现了大幅涨价,小葱更是突破六成的涨幅。这种情况让韩国主妇们感到担忧,因为泡菜制作需要大量食材,而高昂的物价可能会使得家庭预算受影响。
财经频道的一位特约记者从现场报道称:“我目前在忠清北道槐山郡泡菜节现场,这里设置有40多个透明帐篷,让参与者可以亲自体验泡菜制作。”尽管今年秋季白菜总产量比往年减少12%,但人们依然期待着这传统节日带来的美食。
据统计,以一个典型四口之家为例,他们要腌制20棵泡菜的话,这年的食材成本可能会达到35万韩元左右,即人民币1890元。这一数字远超去年的水平,对于许多家庭来说,无疑是一个沉重的经济负担。
对于正在进行恢复日常生活阶段的韩国来说,此次泡菜节重新展开线下活动,也许能带来一些欢乐和安慰,但同时也提醒人们面对食品价格上升所带来的挑战。此时此刻,在每个家庭中,都有人在考虑如何平衡生活成本与传统习俗之间的关系。