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从厨十年间 月薪涨百倍——访台州市青年厨师王兴顺
在台州，一位28岁的青年厨师王兴顺以其卓越的烹饪技艺和管理能力，成为当地最受尊敬的厨师之一。他的月薪已经达到了五万元，这在当地是一个极高的人力资源成本。
王兴顺的故事始于他18岁那年，当时他面临着升学压力，他选择离开学校，开始了自己的工作生涯。在酒店打杂期间，他下定决心要在酒店里学习，并最终成为了一个小有名气的小师傅。他逐渐提高了自己的工资，从最初的无偿服务到后来的月薪2000元。
随着时间的推移，王兴顺继续提升自己，在15个月内将工资增加到了2000元。他的快速发展让同事们感到不满，但他并没有因此放弃，而是更加坚定地追求自己的目标。在1998年开业的一家餐厅中，他与其他厨师一起开发了一系列新菜肴，这些菜肴利用当地小海鲜，以精细家常为核心，被誉为“温州一品汤”的口味，以及减少香料用量，使得这些菜肴既保持本味又不失特色。这两道菜都获得了第三届中国美食节上的金牌奖。
现在，黄岩大酒店每天客满，每天营业额翻番，不仅包间早已订满，而且还承包了3家分店。这个成功归功于王兴顺改变经营策略，将高档菜改为经营一些家庭喜欢的小吃，使得价格降低，同时吸引更多顾客。此外，由于他的诚恳态度和对员工友好的管理方式，他能够有效地解决内部冲突，让员工信服他的领导。
未来，只要王兴顺能克服自己管理上的不足点，就有可能实现更高的地位和收入。他相信，以诚待人，可以解决很多问题，只需要时间。如果一切按计划进行，那么五年后，达到10万月薪也不是什么难事。