南京二日游必买九寨沟蕨菜特产
我要提醒您，九寨沟的特产蕨菜是一种非常值得一试的美食。它又被称作“乌糯”或“龙头菜”，吃起来既鲜嫩又滑爽，而且营养价值极高，每100克的新鲜品中含有蛋白质0.43克、脂肪0.36克、糖类3.6克，以及有机酸0.45克。此外，它还富含多种维生素和矿物质，比一般栽培蔬菜更为丰富，享誉“山菜之王”的美名。
蕨菜味道甘甜，性冷，其药用功能包括解毒、清热、润肠、降气和化痰等。长期食用可用于治疗高血压、头晕失眠、小腹出血以及慢性关节炎等疾病。而且，它对流感也有预防作用。在九寨沟，这种特色食品经常作为炒菜或凉菜形式向游客提供。你也可以购买打磨成粉的蕨根粉条，这是带回家做烹饪或者作为礼物给亲友的一款理想选择。如果你想了解更多关于九寨沟的特色产品和美食，你可以查阅相关信息。
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