上海南京路美食探秘品味合肥的独特风味体验南京路上的美食盛宴
在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，对于那些平凡的佳肴持保留态度。然而，在这个繁华的地方，我还是发现了几个值得一提的地方：1. 泸州烤鸭总店的烤鸭，其他地方往往会用卤水蘸制，这显得缺乏自信，而泸州烤鸭总店每天生产几千只，让新鲜成为了他们的优势。这里的烤鸭皮酥脆又咸香，是因为全程现做现卖，吃的是那层油炸过后的皮子。2. 潘老板炸鸡，这家店刚入主合肥，但它在其他城市已经是网红级别。我曾经在扬州甘泉路分店排了一个小时等待，一次就让我放弃了所有其它炸鸡腿。不仅如此，上次再次尝试，它依旧不负众望，每一次都是那个酥脆与肉质完美结合的感觉。这家店我必须推荐，不只是因为品质，还有耐心和细心。3. 天下第一臭豆腐，它们以长队闻名，不过这也证明了它们做事的手艺。但最关键的是油和温度，他们多年的经验让这些都到了极致。而且，每一次都是现炸现售，加上蒜泥调料，那就是一种无可挑剔的地道风味。不过老板可能有点特别，只有晚上才开始营业，所以记得点时间哦！4. 方燕烤猪蹄，从前非常好吃，现在还算可以，但不知道是不是换人或者什么原因造成的变化，你自己体验一下吧5. 泸州烾鸭总店里的烧饼，由于量大基本都是新鲜出炉，而且里面含有少许肉馅，这是我无法言说的奇妙之处，它介于烧饼与火烧之间，外皮酥而内馅咸，两块钱能买到带肉馅纯粹油香四溢的小小喜悦6. 除了这些，如果你对火锅、串串或烧烤感兴趣，也许还有更多惊喜等着你去发现。但对于我来说，没有特别之处，只是在价格、原材料和新鲜程度方面略微有些差异，所以没有深入探讨。如果你想要真正体验合肥步行街上的美食，那么潘老板炸鸡、泸州烾鸙及其那绝妙燃饼，就是你的必备选择。
