在澳洲阿德莱德大学酿酒学硕士专业的学习经历中成绩不佳却有着适合去哪个国家留学的社会选择
我在澳洲阿德莱德大学的酿酒学硕士专业学习经历中，深刻体会到了这个领域的魅力。创建于1874年的这所学校，以其优质的本科和研究生网络课程闻名，共有18385名学生。我选择了酿酒学，这不仅是因为对葡萄酒的热爱，也是为了将科学与艺术结合起来，在一年半的时间里，我将系统地学习葡萄栽培、酿造技术、原料处理以及相关科学知识，并进行实践操作。
我的背景曾经是工程相关的事务，但是我转向了酿酒，因为它是一种可以通过自己的双手实现，与自然亲近的事业。我相信，即使酿酒学的就业前景可能不如工程学，只要保持热忱，就一定能取得好成绩。
阿德莱德大学农业、食品及葡萄酒学院提供多个与酿造和葡萄种植相关的学士和硕士课程，是澳洲少数提供这些专业课程的大学。教授我们课程的大保罗·格宾认为，过去五年内， 酿造行业市场供需相对稳定，他预计需求量会在近期增加。
作为城市特色之一，阿德莱德拥有全澳最大的葡萄酒中心。这座中心既是学校的一部分也是市内主要景点之一，不仅提供美食，还为游客提供丰富多彩与酿造有关的小型研讨会。而且，他们甚至还特别设立了服务华人的中文普通话教学项目，如澳大利亚红酒鉴赏等。