推荐一道做法简单又美味的自然风味荤菜附带详细菜谱让你在家也能轻松享受到高品质美食
一、番茄土豆鸡，这道菜源自韩国，是我非常推荐的美食。原料包括新鲜的活鸡或超市购买的翅膀或胸肉，每次需要六个中等大小的土豆，番茄酱、四瓣大蒜和三片姜片，以及少量炒过的芝麻。调味品包括盐、味精（或者鸡精）、糖、麻油和生粉。
做法如下：首先，将活鸡或鸡肉切成块状，用适量的盐、生粉和少许麻油腌制半小时，确保完全解冻以避免雪水味。接下来，将土豆削皮并切成约3厘米见方的小立方体；大蒜和姜则去皮并切碎备用。
在锅中加热油，并加入大蒜泥和姜泥爆香，然后倒入腌好的鸡块与土豆翻炒至鸡肉变色。在此基础上，加水至覆盖所有食材，再加入白酒三茶匙、番茄酱半瓶以及少许盐和味精。大火煮开后转为微火炖煮30分钟，最后将盖子取下，加适量糖调味并撒上几滴麻油，用生粉勾芡即可出锅装盘，再撒上炒过的芝麻作为点缀。
二、高级八宝贡梨
准备时间10分钟，制作时间45分钟。本菜使用贡梨200克及糯米50克，以及桃仁、花生仁各50克，以及果脯、小红枣、三七各50克。此外，还需1个蛋白液以及白砂糖20克、二度红糖15克及栗粉适量。
操作步骤如下：首先，将青皮贡梨洗净去核，并在果蒂处舀出部分果肉，以清水浸泡待用。其次，将糯米淘洗后焯水再蒸15分钟，然后与桃仁等材料混合红糖均匀，填入掏空后的贡梨内，上笼屉蒸30分钟取出。此时，用剩余蛋白液、大小比例相称之栗粉勾芡，与清水稀释后淋于已烹饪好的八宝贡梨表面，即可完成全程烹饪。
烹饪心得是通过浸泡可以保持果肉干爽多汁，同时保证口感滑腻且不失甜润之感受。
三、新鲜虾酱烧
本菜选用新鲜虾腿一两只，不含虾线及须尖；另外还需一点葱段用于配料。在锅中加入足够多的植物油烧至沸腾，然后放入炸熟的大豆酱，让其爆香之后快速将虾颗粒倒入搅拌均匀，使得每一颗虾都被醬汁充分裹住，并迅速从小火煮到熟透，但要注意不要让它们粘锅，一般情况下需要加一些清水帮助软化使之变得更好吃。
四、高级红烧鸡块
所需材料包括新鲜整只雏 chicken腿部2根，大概500g左右；其他还有姜丝数片、大约5-6朵小红椒条状、一份高质量酱油、一份老抽（辣椒面）以及高温下的花椒末以增加风味。这道菜简单易做，只要将雏 chicken腿部仔细处理好，从而删掉骨头部分，然后改名为“雞爪”形态继续进行制作过程。
制作步骤：
在一个有盖子的铁锅里，抛入预先冷却好的植物性黄油然后慢慢融化。
将嫩 Chicken Leg 们排列成单层放进熔化了黄色的平底炉具内，在一定程度上的同时涂抹一些腌制用的料如——咖喱马铃薯醋—之前就已经准备好了这些调料。
锅中的 Chicken Leg 们应依照自己的喜好进行调整颜色，也就是说如果你喜欢他们呈现深棕色，那么请继续煎炸直到达到最终想要的一种颜色。如果你的家人喜欢较浅淡口感，可以提前停止灼热。
一旦达到所要求状态，您应该把 Chicken Leg 从铁架子移走，把它放在另一边跟着它们一起试试看！这意味着您可以开始打扫工作室这样来安排您的人类资源，因为现在这个时候，你应该不会再需要那么多空间了因为一切都发生在这里。你会发现这是一种特别神奇的事情，所以当你决定开始某项事情时，请记住这是可能改变生活方式的一个重要一步！
最后的建议是让那个人回家，他/她会很快地理解为什么人们总是在寻找这种激情，因为他/她也想尝试一种不同的感觉，一种新的冒险。一旦尝试，就无法忘记那令人难以置信的情绪波动，而那个事件就会成为一个关于生活故事中的永恒传说。