在大自然的怀抱中享受美食攻略推荐8种好吃又简单制作的荤菜及附加菜谱感受美味之旅
一、番茄土豆鸡，这道菜源自韩国，是我非常推荐的美食。原料包括新鲜的活鸡或超市购买的翅膀或胸肉，每次用量约为一只，六个中等大小的地瓜块，以及番茄酱、四瓣大蒜和三片姜片。调味品有盐、味精（或者鸡精）、糖、小苏打粉、麻油和生抽。
做法如下：首先，将鸡肉剁成小块，用食盐少许和生粉搅拌均匀，再加入少量麻油腌制半小时，确保完全解冻后再使用。接着，将地瓜洗净切成3厘米见方的小块，大蒜和姜切碎备用。
在锅中加入适量油，爆香大蒜和姜泥，然后倒入鸡肉与地瓜一起翻炒至鸡变色。随后加水覆盖所有材料，加上白酒少许以及调味品，转为微火煮开后改为低热炖煮30分钟。在盛盘前撒上炸过的芝麻，并在面上淋上一点点麻油即可出炉。
二、高丽贡梨八宝汤
准备时间：10分钟
制作时间：45分钟
食材：贡梨200克，糯米50克，以及各种干果，如桃仁、花生仁、果脯、红枣、莲子及枸杞。
调料：白砂糖20克及红糖15克。
做法：
清洗并去皮的贡梨内外清理干净，用清水浸泡待用。
将糯米淘洗净，在锅中焯水后放入蒸锅内蒸15分钟取出，与其他配料混合红糖均匀后填入掏空后的贡梨内，上笼屉 蒸30分于取出。
锅内加水及白砂糖少许，小苏打蛋液勾芡，再将此浓汁涂抹到已烹饪好的高丽贡梨表面，并撒上枸杞即成。
烹饪心得：通过浸泡可以保持果肉不失其多汁性质，同时口感也更加细腻。
三、高级虾仁酱烧
材料：虾仁豆瓣酱葱段
做法：
虾仁去除头尖尾巴及其线条，一般会选择带壳发货，但这里选的是去壳处理好看又便捷；在锅里下足底油，把豆瓣酱与葱段一起爆香，然后把虾仁扔进去快速翻炒，不要让它煎焦或粘锅，可适当加一点儿清水，让它们稍微熬一下，即可出锅享用了！
四、高级家常牛排
材料：牛排、大葱、大辣椒、小洋葱
做法：
牛排切片，对着火腿刀背侧拍击几下，使之变得更厚一些，以增强口感；然后将其腌制以含有辣椒paste, 酿醋, 生抽, 糖等添加物质，可以提前腌制几十分钟以达到最佳效果。
在平底鍋裡將適量のオイル燙熱後將牛排迅速翻轉幾次使两面皆熟且表皮呈现金黄色状之后立即关火避免过度烤焦。
使用同樣鍋具於無煙炭火中慢慢温暖並增加一定数量的蔬菜如大蔥、大辣椒等伴隨著些許淡奶沫作為最後調整調味品後完成製作！