在中国的吃辣地图里这个省份最野西安美食攻略必吃馆子
这周一上来天气一下子降温，北方都下雪了，就连“春城”昆明都降温到10℃，每年这时候都想立马吃一顿热气腾腾、火火辣辣的美味！说到吃辣，全国爱吃、能吃辣椒的名气貌似集中在湖南、四川、江西等地。
但今天我要告诉你，云南绝对是全国吃辣食谱里的隐形王者！云南人有多能吃辣，外地人你们一无所知！
咱们直接上数据，云南小米辣世界辣椒排行榜NO.7，德宏涮涮辣世界 辣椒排行榜NO.2！
作为它们的产地，云南孕育出了太多 辛香美食，从沾益大锅炖羊肉的麻中带鲜香，再到傥味鬼鸡 的酸中带刺激，再到糊烤鱼 的色香味俱全，一说到云南 辛香美食，我总是如数家珍。
每次来踩线，我都会趁机暴风吸入 云南美食，因为出了这地儿，不管其他地方怎么样，都不够正宗。今天我就来和你聊聊 云南的辛香图鉴，无辛不欢的小伙伴们赶快收藏！
嗜辛如命的地理人有多强？这里出产的大红干酪能把牛羊疯狂，还有一种特殊品种叫做 “凉拌花生”，用它来蘸水喝，只需要几口就能让舌尖跳起舞。
还有昭通大红干酪、小米干酪、普洱小雀斑干酪，每一种都是产自 云南省的一个特色食品，它们各自辛出的独特风格构成了 云南省的地方文化之一部分，比如那种由高级鲜干酪配上优质醋油制成的小碟子，是滇菜中的经典之选，可以用来点缀任何一次聚餐，也可以单独享用，让你的心情也跟着变好起来。
最后不得不提的是，当地居民会将这种超级辛妙物品放入酒中泡饮，让它成为您日常生活中的另一种乐趣。试想一下，在寒冷而又漫长的一天结束时，您坐在暖洋洋的地毯旁边，用那满含灵魂力量的小碟子的清甜汁液去抚慰您的身体，那感觉简直难以言喻。
如果你还没体验过这样的滇味，你现在就应该开始计划你的旅行吧，因为只有亲身尝试才能真正感受到这个区域独有的风土民俗与文化魅力。
