杭州附近好吃的餐厅简直就是美食天堂
杭州美食探秘:顺民小吃店的鸭肫奇迹与澄江面馆的咖喱传奇
在杭州这座古老而又现代化的城市,寻找一家不起眼的小吃店是件既刺激又充满期待的事情。顺民小吃店就隐藏在一个看似普通的小巷里,这里的鸭肫和胶汁鸭脚爪成为了众多食客心仪的美味。
每当夜幕降临,门外人潮涌动,但你几乎不会发现有这么一家店。没有菜单,只有厨房里的料点来决定今晚要做什么。在这个没有营业时间限制的地方,每天晚上8点开门营业,一直到次日清晨,让那些渴望尝试新鲜口感的人们感到特别吸引。
这里最受欢迎的是那份火候恰到好处、嚼头适中的卤汁鸭肫,是招牌馄饨王;还有那费力啃却尤其好吃的胶汁鸭脚爪。雪菜蘑菇也同样鲜美,不是那种过度添加味精后的矫揉造作,而是自家的腌制品,保持原生态。
地址:建国北路双牛大厦对面
当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数:9级
而就在翠苑电影城斜对面的澄江面馆,也有一段关于咖喱故事需要分享。这间小面馆以冬荫宫海鲜汤闻名,它辣中带酸,让人同时开胃暖胃。而鱼头煲则采用广东人的做法,红烧干汁配蒸五花肉,与鱼肉搭档演绎出一场视听盛宴。
最后,那款咖喱——黄色或红色的,都含有洋葱、土豆和红辣椒各司其职,同时融入了牛腩,将传统与创新巧妙地结合,使得每一次尝试都是一次新的体验。
地址:翠苑电影城斜对面
当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数:8级