白族的特色社会中的当地习俗展示
在大理，这座城市的主要民族分支是白族。他们给男孩起名叫“阿彭哥”，女孩则被称作“金花”。由于白族文化对白色有着特殊的崇尚，游客们常常会看到这里的房子墙壁都是用白色材料砌成，并且上面还会画上吉祥物，其中就包括了貔貅。
关于白族饮食文化，他们通常是按照一日三餐来安排，但在农忙季节或是节庆时，还会增加一次早点或午点。平坝地区最常见的主食是大米和小麦，而山区居民则更喜欢吃玉米、洋芋和荞麦。在工作繁忙的时候，蒸干饭便于携带。此外，他们也享受粑粑、饵块、汤圆、米线、稀粥以及糖饭（由糯米与干麦芽粉制成）等食品。
每餐都会配以新鲜蔬菜，也可以加工出咸菜、腌菜和豆瓣酱。而海产品尤其受到欢迎，如洱海特产的海菜花，用它制作出的海菜炒火腿或者海菜豆腐汤等。猪肉是他们最喜爱的一种肉类，除此之外还有牛羊鸡鸭飞禽鱼鲜等多样化选择。不仅如此，他们善于腌制各种火腿腊肉香肠弓鱼油鸡棕吹肝及饭肠等食品。而妇女们则擅长制作蜜饯雕梅苍山雪婉甜拇手艺中的美味。
腌年猪和乳扇（由羊乳加水而成，是当地独有的特色之一）。烹调技法多样，以酸凉辣为口味偏好。大理白族创造出了许多著名美食，如砂锅鱼柳蒸猪头乳扇凉鸡油炸仙人花盐炖罐子肉鱼茸乳扇卷生皮汽锅饭大理洱丝等。此外，每逢客人到访，他们总是一开始邀请客人上座，然后奉献烤茶果品，再以八大碗、三酪水这样的精致丰盛莱君款待。这体现了他们作为一个好客民族的传统习惯。
至于饮食方面，大理人民对酸辣甜微麻这四种口味都非常倾心。他们烹调技法受到了汉族菜与佛教寺院菜影响较深，因此也有很多经典佳肴如炒锅鱼洗沙乳扇、大理饵丝喜洲破酥糖招活水煮活鱼柳条蒸肉等。而烤茶则是一个特别重要的情谊交流方式，其茶水浓郁醉人别具一格，有着“头苦、二甜、三回味”的说法。而婉梅雕梅也是传统上的家庭美食之一，展示了她们温馨细腻的手工艺品。
