西安美食探秘蜀南竹海与宜宾佳肴对照考究
宜宾美食探秘：蜀南竹海与西安佳肴对照考究
说起宜宾美食真是令人垂涎欲滴，因为这座城市的美食种类繁多，如果你有机会来到这里，绝对不会错过那些经典美味。
1.【宜宾燃面】
作为宜宾最著名的小吃，燃面以其独特的口感和香气而闻名。它的油润且不含水分，因此被称为“燃面”，因为一旦放火即可煮熟，不仅本地人爱不释手，也是游客们必尝之选。
2.【鸡丝豆腐脑】
色泽鲜明、香气扑鼻、入口即化，这道菜肴既开胃又能增进食欲。如果再搭配醋汁，那么它将成为一种完美的开胃菜。
3.【南溪豆腐干】
始于清朝光绪年间，这款豆腐干已有百余年的历史。从最初的小作坊发展至今，它已经成为了一个大规模、高技术多品种的现代化产业。
4.【五粮液】世人皆知，这是一款品质上乘的大曲酒。在蜀南竹海中品尝到它，或许能体会到真正的享受。
5.【竹筒黄酒】
这种在蜀南竹海独有的江湖美酒据说源自三国时期嵇康所创。但由于制作工艺复杂，无法量产，所以只能在此地享用。
6.【熊猫大餐】
在蜀南竹海，你可以品尝到独有的“熊猫大餐”——全竹宴，其中包括了各种清淡可口的蔬菜和水果，如长裙竹荪、新笋等，让人回味无穷。
7.【葡萄井凉糕】
双河古镇里的葡萄井泉水泡制出的凉糕，是一款新兴小吃。炎热夏日，在街边摊位享用一碗冰凉透心凉糕，一元钱买得起，又健康又实惠！
8.【沙河豆腐】
拥有数百年历史，这道豆腐因其特殊的生产环境和工艺，被誉为皮绵肉嫩、色泽纯净，并且可以烹调近百种不同的佳肴，其专属全席久负盛名，不失为川南地方特色之一朵花。
9.【筠连水粉】
酸辣水粉、麻辣水粉、三鲜水粉等各式各样的风味都让人难以忘怀。而其中最受欢迎的是酸辣版，其特点是鲜美无比，同时具备开启口腔、中和味觉及促进消化作用，使之深受喜爱者青睐。
10.[11] 竹荪炖鸡面
利用土鸡加新鲜竹荪慢火炖制而成的一道老汤爆炒，是个别样香气四溢十里外的人们都难以抗拒的一道佳肴！
11.[12] 怪味鸡
早在五十多年前，就由嘉阳怪味鸡做出改良，从而诞生了更让人垂涎三尺的一款怪味鸡。这道菜煮熟后形状奇异，有麻辣香甜嫩等不同层次感，每一口都是惊喜不断！
12.[13] 蝶式腊猪头
传统名产品，以其酱黄光洁发亮肌红如桑椹膘白如凝脂形似展翅欲飞蝶鸟命名。一咬之下肥而不腻咸淡相宜堪称佳饌!
13.[14] 琵琶冬腿
因形似琵琶得名优质猪腿精工腌制兼采金华火腿长处具有选料严成型好工艺巧加工精特点!
14.Lan 香斋熏肉黑晶发亮香浓好佐洒佳肴理想选择!
15.Yibin 板鸭选用当地肥鸭制作观皮脆肉嫩香谐调浓郁可口特色!